Poulet ardennais

Par josué 555

Poulet ardennais Vous avez besoin de : 1 poulet de 1,250 kg 1 paquet de lardons fumés 1 bocal de petits oignons blancs Épice spécial "poulet" 50 g de margarine 1 verre de vin blanc demi-sec 2 verres d'eau 2 feuilles de laurier Paprika Sel, poivre Instructions...

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Clafoutis aux prunes

Par josué 555

Clafoutis aux prunes Vous avez besoin de 4 œufs 160 g de farine 70 g de sucre 450 ml de lait 600 g de prunes Instructions Préchauffer le four thermostat 6 (180°c). Dans un grand saladier, mélanger les œufs, le sucre, la farine. Ensuite, ajouter le lait...

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Chaud froid de chèvre aux poivrons

Par josué 555

Chaud froid de chèvre aux poivrons Vous avez besoin de 500 g de poivrons rouges 500 g de poivrons verts 300 g de tomates 300 g d’oignons 4 échalotes 2 gousses d’ail 100 g de raisins blonds secs 1 c. à soupe de cumin 1 c. à soupe de paprika Huile d'olive...

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Confiture de Bananes

Par josué 555

Confiture de Bananes Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 2 x 1 heures Ingrédients : >1 kg de bananes épluchées>700 g de sucre en poudre>300 ml de jus de citronPréparation : Couper les bananes en rondelles. Ajouter le sucre et le jus des citrons....

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Soupe glacée de pastèque à la menthe

Par josué 555

Soupe glacée de pastèque à la menthe Vous avez besoin de 1 pastèque 2 citrons 4 c. à soupe de sucre de canne Menthe fraîche Instructions Couper la pastèque en quartiers, séparer la chair de l'écorce, retirer les graines, couper la chair en cubes. La mixer...

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Bœuf aux oignons

Par josué 555

Bœuf aux oignons Temps de préparation : 15 min-Temps de cuisson : 20 minIngrédients (pour 2 personnes) :=>300 g de bœuf à fondue=>200 g d'oignons=>1 petit poivron vert=>2 cuillères à soupe d'huile de tournesol=>1 cuillère à soupe de sauce nuoc-mam=>sel...

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Boulettes de veau et salade de pommes de terre

Par josué 555

Boulettes de veau et salade de pommes de terre Vous avez besoin de 600 g de viande hachée de veau 1 oignon 1 feuille de laurier 1 œuf 1/2 baguette ou 5 tranches de pain de mie rassis 2 c. à soupe de persil 1 c. à café de moutarde Margarine ou beurre pour...

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Maïs sauté aux piments doux

Par josué 555

Maïs sauté aux piments doux Il vous faut : - 1 boîte de maïs frais - 1 oignon rouge - 3 gousses d'ail - gingembre (environ un tronçon de 2 /3 cm) - de la saucisse chinoise (1 morceau) se trouve dans les épiceries asiatiques, emballée sous vide) - 2 piments...

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Petits gâteau, langue de chat

Par josué 555

Petits gâteau, langue de chat Vous avez besoin de 250 g de sucre 200 g de beurre 175 g de farine 6 œufs 1 citron Anis Sel Instructions Préchauffer le four à 240°c (thermostat 8). Travailler dans une terrine le sucre avec les œufs entiers. Quand l'appareil...

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Biscuits aux amandes

Par josué 555

Biscuits aux amandes Ingrédients : 300 g de farine 200 g de poudre d’amandes brutes 200 g de beurre demi-sel 200 g de sucre 1/2 sachet de poudre à lever Préparation Mettez le sucre dans une casserole avec 120 g d’eau. Portez à ébullition et maintenez-la...

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