Rillettes au deux jambons

Par josué 555

Rillettes au deux jambons Ingrédients : 2 Tranches de Jambon Blanc 2 Tranches de Jambon cru 2 portions de Boursin 1 petit suisse 1/2càs de moutarde sel, poivre technique: Mixer les jambons, dans un petit robot.Un fois que tout est bien mixé, ajouter les...

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Carottes braisées au miel et au curry

Par josué 555

Carottes braisées au miel et au curry Ingrédients :-1 kg de carottes-1 oignon-1 cas de miel d'acacia -1 cas de curry-1 cas d'huile d'olive-Sel Technique : Laver et éplucher les carottes, les couper en rondelles. Éplucher et émincer l'oignon Dans une casserole,...

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Couscous avec sauce aux poivrons, tomates et merguez

Par josué 555

jeudi 16 juin 2016 Couscous avec sauce aux poivrons, tomates et merguez Couscous avec sauce aux poivrons, tomates et merguez (Pour 4 personnes) 500 g de sauce tomate en boîte concassée de qualité (ou bien de bonnes tomates fraîches coupées en dés) 8 merguez...

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Recette anchois marinés

Par josué 555

Recette anchois marinés Ingrédients anchois marinés 3 décilitres d'huile d'arachide 1 oignon 1 Carotte 1 cuillère à Café de grains de poivre 3 Gousses D'ail 1 dl de vinaigre 1 brin de thym 1 feuille de laurier 5 brins de persil Sel Préparation anchois...

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Aubergines à la tomate

Par josué 555

Aubergines à la tomate Les ingrédients (pour 3 à 4 personnes)- 3 aubergines- 1 oignon haché-2 gousses d'ail hachées- 1 kg de tomate pelées et coupées en morceaux- 150 g de fromage râpé- de l'huile d'olive-du basilic- du thym-du sel- du poivre- poivre...

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Endives à l’étuvée

Par josué 555

Endives à l’étuvée Ingrédients endives à l'étuvée Pour 4 personnes : 1 kg d’Endives 30 g de beurre 1 Citron 1 cuillère à soupe de persil haché Sel Préparation endives à l'étuvée Nettoyez les Endives. Mettez-les dans une casserole avec une noix de beurre,...

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Pizza savoyarde

Par josué 555

Pizza savoyarde Pour cette pizza savoyarde et en comptant 4 personnes à table il vous faut : 1 pâte à pizza (maison ou industrielle à vous de voir 15 ml de crème liquide 1 oignon 1 barquette de lardons (125g) 4 pommes de terre 150g de fromage à raclette...

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Tourelles au fromage

Par josué 555

Tourelles au fromage Ingrédients pour 12 tourelles (4 personnes) : 6 tranches de pain de mie blanc, 3 tranches de pain de mie complet, 150 g de fromage crémeux à tartiner, poivre, 1cuillère d'huile, 30 g de gorgonzola doux, 1 cuillère de sauce aux noix,...

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Beignets d'huitres aux fines herbes

Par josué 555

Beignets d'huitres aux fines herbes Ingrédients 24 huitres - 100 g de farine - 50 g de maïzena - 1 blanc d'œuf - 5 g de sel - 8 g de poivre - 3 c. à soupe rases de persil haché - 1 c. à soupe rase de ciboulette ciselée - 1 c. à soupe rase de coriandre...

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Epinards aux champignons farcis

Par josué 555

Epinards aux champignons farcis Champignons farcis . Déposez les chapeaux de gros champignons, fond tourné vers le haut, dans un mélange d’eau et de vin, assaisonné d’échalotes hachées et de thym. Arrosez d’un peu de jus de citron. Faites cuire une dizaine...

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