Tarte à la Tomate et Moutarde

Par josué 555

Tarte à la Tomate et Moutarde Ingrédients : 450 g de pâte feuilletée 3 tomates Moutarde au coulis de piment d'Espelette Chapelure Huile d'olive Thym Sel Préparation Préchauffez le four à 180°C. Coupez les tomates lavées en quartiers. Étalez la pâte sur...

Lire la suite

Tortilla au chorizo et oignons

Par josué 555

Tortilla au chorizo et oignons Pour 4 bons goulus en plat principal, Préparation: 20 minutes, Cuisson: 45 minutes à 1 heure- 8 oeufs - 8 pommes de terre moyennes (qui tiennent à la cuisson, pour frites par exemple)- de l'huile d'olive- 3 gros oignons-...

Lire la suite

Petits feuilletés au jambon et fromage

Par josué 555

Petits feuilletés au jambon et fromage Pour environ 20-25 feuilletés Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes - un rouleau de pâte feuilletée déjà abaissée rectangulaire - 5-6 tranches de jambon - 1 œuf - une bonne poignée de gruyère râpé - sel et...

Lire la suite

Par josué 555

Gelée de fraises Ingrédients de la recette de la Gelée de fraises pour 4 pots : Ingrédients de la Gelée de fraises: 850 g de jus de fraises 10 cl d'eau 1 kg de "spécial Gelées" Saint Gilbert Préparation de la Gelée de fraises Trempez vos pots dans de...

Lire la suite

Flans de côtes de blettes

Par josué 555

Flans de côtes de blettes Ingrédients (pour 8 petits flans) :- les côtes d'une botte de blettes- 1 poivron vert- 300 g de fromage blanc- 3 œufs - 50 g de parmesan- 15 g de maïzena- 1/2 citron confit- 1 cuil à soupe de câpres- 1 cube de bouillon de légumes-...

Lire la suite

Poulet aux épinards feta

Par josué 555

Poulet aux épinards feta Ingrédients pour 4 personnes 4 poitrines de poulet désossées 300 gr de feuilles d'épinards hachées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 oignon Sel et poivre Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)....

Lire la suite

Carottes persillées à l'ail et l’oignon

Par josué 555

Carottes persillées à l'ail et l’oignon En accompagnement pour 4-5 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes - 5 à 6 carottes- 1 oignon- 2 gousses d'ail- 1/2 bouquet de persil- 1 cube de bouillon de poule- sel et poivre- beurre à rôtir Peler...

Lire la suite

Endives au jambon (Chez Cochono)

Par josué 555

Endives au jambon Difficulté : Facile Recette pour 4 personnes Ingrédients : 8 endives - 8 tranches de jambon - 120g de beurre - 30g de farine - 1/2 litre de lait - 100g de gruyère râpé - 1 sucre - sel, poivre Préparation Coupez les trognons des endives,...

Lire la suite

Confiture de tomates rouges

Par josué 555

Confiture de tomates rouges Ingrédients : 800 gr de tomates rouges 400 gr de sucre 200 ml d’eau Le jus d’un demi-citron 1 bâtonnet de cannelle (petit morceau seulement de 4 cm) Etapes de réalisation Pelez les tomates (en les passant quelques secondes...

Lire la suite

Gâteau de riz

Par josué 555

Gâteau de riz Ingrédients : Pour le gâteau de riz 180 g de riz rond 50 g de raisins secs 80 g de sucre en poudre 2 œufs 1 litre de lait Sel 4 pincées de cannelle Pour le caramel 2 c. à soupe d’eau 30 g de sucre en poudre Préparation Je lave le riz sous...

Lire la suite