Tarte aux groseilles de mon jardin Ingrédients pour 6 personnes 1 rouleau de pâte brisée 450 g de groseilles 2 jaunes d’œufs 50 g de sucre 250 ml de lait 25 g de farine 1 gousse de vanille sucre glace Feuilles de menthe. Etapes de préparation Lavez et...
Lire la suiteCake au yaourt et glaçage à la marmelade d’orange Ingrédients : 1 ½ tasse de farine 1 pincée de sel ½ paquet de levure 1 tasse de yaourt nature 1 tasse de sucre 3 œufs 1 cuillère à thé d’extrait de vanille Le zeste d’un citron ½ tasse d’huile de tournesol...
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Marmelade de fruits secs Embaumez votre maison d’un léger parfum d’épices en faisant cette marmelade énergétique. Ingrédients pour 4 personnes : 12 abricots secs 12 pruneaux 100 gr de raisins secs 8 figues sèches 2 oranges 1 citron 2 dl d’eau 1 sachet...
Lire la suiteGlace à l’abricot et aux copeaux de chocolat Ingrédients : 500 gr d’abricots 100 gr de sucre en poudre 1 citron 2 blancs d’œufs 20 cl de crème fraiche liquide 75 gr de copeaux de chocolat. Préparation : Lavez, ouvrez et dénoyautez les abricots. Mettez-les...
Lire la suiteGalettes de pois chiches Ingrédients : 4 tasses de pommes de terre pelées et coupées en cubes. 60 ml d’huile d’olive 1 cuillère à thé de gingembre frais râpé 1 gousse d’ail finement hachée 1 cuillère à thé de graine de moutarde 1 cuillère à thé de coriandre...
Lire la suiteSalade de lentilles et saumon grillé Faible en calories, riche en nutriments, la lentille est une légumineuse bien sympa.Une petite touche de saumon grillée et le plat devient plus coloré. Ingrédients 4 personnes : 200 gr de lentilles 1 petit oignon nouveau...
Lire la suiteFilets de saumon aux épices du pays Ingrédients pour 4 personnes : 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de cumin moulu 1 cuillère à thé de graines de coriandre 1 pincée de cannelle moulue 1 pincée de gingembre moulu 2 gousses de cardamone...
Lire la suiteBrochettes d’escalopes de porc marinées à la bière Ingrédients pour 4 personnes : 600 gr d’escalopes de porc 60 ml de bière blonde 4 cuillères à soupe Huile d’olive 2 cuillères à soupe de moutarde Sel, poivre Piques en bois. Préparation : Coupez les escalopes...
Lire la suiteCake à la saucisse de Morteau et au Livarot Ingrédients : 1 saucisse de Morteau 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol 1 gousse d’ail hachée Sel, poivre 1 petit Livarot Thym 3 œufs 150 gr de farine 1 sachet de levure 10 cl d’huile de tournesol 12,5 cl...
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