Brochettes d’escalopes de porc marinées à la bière

Par josué 555

Brochettes d’escalopes de porc marinées à la bière Ingrédients pour 4 personnes : 600 gr d’escalopes de porc 60 ml de bière blonde 4 cuillères à soupe Huile d’olive 2 cuillères à soupe de moutarde Sel, poivre Piques en bois. Préparation : Coupez les escalopes...

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Tarte poireau, pommes et camembert.

Par josué 555

Tarte poireau, pommes et camembert. Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 gros poireau Huile d’olive 125 gr de camembert 2 pommes 1 cuillère à soupe de miel Sel et poivre rose. Préparation : Abaisser la pâte sur une plaque recouverte de papier...

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Quiche au merlan

Par josué 555

Quiche au merlan Ingrédients pour 6 personnes 300 g de farine + 2 cuil à soupe 15 g de levure de boulanger 30 g de beurre 20 cl de lait Sel Pour la garniture 350 g de filets de merlan 1 poivron rouge 2 oignons 1 gousse d'ail 150 g de comté 200 g de crème...

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Darnes de saumon sauce citron et échalotes

Par josué 555

Darnes de saumon sauce citron et échalotes Ingrédients pour 4 personnes 4 darnes de saumon 1 citron vert 2 échalotes 20 g de beurre 1 cuil à soupe d’huile 10 cl de crème liquide 1 cuil à café de grains de poivre vert, quelques puches de persil plat sel...

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Chili à l'américaine

Par josué 555

Chili à l'américaine Ingrédients pour 4 personnes 500 g de basses côtes de bœuf hachées 1 boîte de tomates pelées 1 boîte de haricots rouges 1 oignon 3 gousses d'ail 1 c à c. de cumin moulu 1 c. à c. de paprika 1 c à c. d'origan 1 c. à c. de coriandre...

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Parmentier aux carottes de saison

Par josué 555

Parmentier aux carottes de saison Ingrédients pour 4 personnes1 kg de carottes 3 pommes de terre 2 oignons 2 tomates 500 g de viande de bœuf hachée1 feuille de laurier 1 brin de thym1 cuil à café d’huile d’olive1 cuil à café de gros sel1 pincée de sel...

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Gâteaux à la carotte

Par josué 555

Gâteaux à la carotte Ingrédients pour 8 personnes 250 g de carottes 2 cuil à soupe de jus d’orange 2 œufs 80 g de sucre en poudre 50 g de farine 50 g de poudre de noisettes 50 g de poudre d’amandes 1 sachet de levure 1 cuil à café d’huile 1 pincée de...

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Crostinis au roquefort et aux poires

Par josué 555

Crostinis au roquefort et aux poires Ingrédients pour 4 personnes 2 poires 1 tranche de roquefort (100 g) 12 tranches de baguette grillées Etapes de préparation Grillez les tranches de pain au grille-pain. Pelez les poires. Retirez le cœur et les pépins...

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Rocambole à la goyave

Par josué 555

Rocambole à la goyave Ingrédients pour 6 personnes 150 g de pâte de goyave 4 œufs 125 g de farine fluide 125 g de sucre 30 g de beurre 1/2 citron 1 cuil à soupe de sucre glace Etapes de préparation Préchauffez le four sur th 6 (180 °C). Tapissez une plaque...

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Gâteau économique

Par josué 555

Gâteau économique Pour 4 personnes Sucre, un oeuf, farine, eau ou lait, levure, beurre. Battez trois cuillères bien pleines de sucre avec un oeuf pendant 5 minutes.Ajouter 7 cuillères de farine délayées avec un peu d'eau ou de lait afin d'obtenir une...

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