Crêpes au rhum et aux noisettes

Par josué 555

Crêpes au rhum et aux noisettes Vous avez besoin de 200 g de farine 4 œufs 75 cl de lait 25 cl de rhum 1 sachet de noisettes pilées Sucre Instructions Verser la farine dans un récipient, creuser un puits, casser y les œufs Mélanger, lier ce mélange avec...

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Hachis parmentier aux épinards et porc

Par josué 555

Hachis parmentier aux épinards et porc Vous avez besoin de 600 g de hachis de porc et bœuf assaisonné 1 oignon Huile d'olive 400 g de tomates pelées 400 g d'épinards en branches surgelés Ail 7 à 8 pommes de terre moyennes 1 œuf Lait Noix de muscade Gruyère...

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Marmelade d'oranges juteuses

Par josué 555

Marmelade d'oranges juteuses Vous avez besoin de 2 kgs d'oranges juteuses non traitées Sucre (même poids que l’orange épluchées) Instructions Laver bien les oranges, les piquer avec les dents d'une fourchette, les mettre dans une bassine d'eau froide...

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Poulet ardennais

Par josué 555

Poulet ardennais Vous avez besoin de : 1 poulet de 1,250 kg 1 paquet de lardons fumés 1 bocal de petits oignons blancs Épice spécial "poulet" 50 g de margarine 1 verre de vin blanc demi-sec 2 verres d'eau 2 feuilles de laurier Paprika Sel, poivre Instructions...

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Clafoutis aux prunes

Par josué 555

Clafoutis aux prunes Vous avez besoin de 4 œufs 160 g de farine 70 g de sucre 450 ml de lait 600 g de prunes Instructions Préchauffer le four thermostat 6 (180°c). Dans un grand saladier, mélanger les œufs, le sucre, la farine. Ensuite, ajouter le lait...

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Chaud froid de chèvre aux poivrons

Par josué 555

Chaud froid de chèvre aux poivrons Vous avez besoin de 500 g de poivrons rouges 500 g de poivrons verts 300 g de tomates 300 g d’oignons 4 échalotes 2 gousses d’ail 100 g de raisins blonds secs 1 c. à soupe de cumin 1 c. à soupe de paprika Huile d'olive...

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Confiture de Bananes

Par josué 555

Confiture de Bananes Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 2 x 1 heures Ingrédients : >1 kg de bananes épluchées>700 g de sucre en poudre>300 ml de jus de citronPréparation : Couper les bananes en rondelles. Ajouter le sucre et le jus des citrons....

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Soupe glacée de pastèque à la menthe

Par josué 555

Soupe glacée de pastèque à la menthe Vous avez besoin de 1 pastèque 2 citrons 4 c. à soupe de sucre de canne Menthe fraîche Instructions Couper la pastèque en quartiers, séparer la chair de l'écorce, retirer les graines, couper la chair en cubes. La mixer...

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Bœuf aux oignons

Par josué 555

Bœuf aux oignons Temps de préparation : 15 min-Temps de cuisson : 20 minIngrédients (pour 2 personnes) :=>300 g de bœuf à fondue=>200 g d'oignons=>1 petit poivron vert=>2 cuillères à soupe d'huile de tournesol=>1 cuillère à soupe de sauce nuoc-mam=>sel...

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Boulettes de veau et salade de pommes de terre

Par josué 555

Boulettes de veau et salade de pommes de terre Vous avez besoin de 600 g de viande hachée de veau 1 oignon 1 feuille de laurier 1 œuf 1/2 baguette ou 5 tranches de pain de mie rassis 2 c. à soupe de persil 1 c. à café de moutarde Margarine ou beurre pour...

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