Canapés au thon et au fromage Ingrédients : - 6 tranches de pain de mie complet.- 1 boite de thon à l'huile (75 g).- 1/2 petit oignon finement coupé.- 50 g de fromage rouge (Édam) râpé.- De la mayonnaise. Pour la déco : - Poivron rouge et vert.- Du persil....
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Mille feuilles de jambon aux pommes de terre et épinards Ingrédients pour 4 personnes 4 belles tranches de jambon cuit à l'os - 200 g d'épinards frais - 400 g de pommes de terre - 1 oignon - 2 œufs - 1 grosse cuillère de crème fraîche - 100 g de cantal...
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Gaspacho à l'espagnole Vous avez besoin de vinaigre de vin rouge : 2 c. à soupe Huile d'olive : 1 c. à soupe Tomate pelée : 3 Poivron vert : 1 Bouillon de bœuf : 2 c. à soupe Persil haché : 2 c. à soupe Ketchup : 1 Poivre du moulin : 1 Concombre : 1 tête...
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Langues de porc à l’échalote Pour six personnes. Ingrédients : langues de porc, bouquet garni, oignon, clous de girofle, laurier, beurre, farine, 3 belles échalotes, câpres en saumure, persil plat, citron, sel et poivre.Préparation : 15 min – cuisson...
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Tarte relevée à la courgette Pour 2 grandes tartes, ingrédients : 4 00 g de farine, ½ cube de levure de boulanger, 6 g de sel, 20 cl d’eau environ, 2 belles courgettes (vertes ou jaunes), crème fraîche, 1 cuillère à café de harissa, cumin en poudre, olives...
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Tortilla brocoli cheddar piment (Pour 24 petites parts) - 1 tête de brocoli - 8 tortillas de blé souples (ou de maïs) - 4 cuillères à soupe de sauce aigre-douce au piment- 200 g de cheddar Râper grossièrement le cheddar. Emincer très finement (ou râper)...
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Pâtes de fruits de coings Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de coings bien mûrs Sucre cristallisé Etapes de préparation Frottez les coings à l’aide d’un torchon pour retirer le duvet. Coupez les fruits en quartiers. Placez les pépins dans une mousseline....
Lire la suiteDieu, qui est riche en miséricorde, à cause de son grand amour dont il nous a aimés, alors même que nous étions morts dans nos fautes, nous a vivifiés ensemble avec le Christ. Ephésiens 2. 4, 5 Appel à la miséricorde divine La miséricorde prend en compte...
Lire la suiteSoupe de courgettes à la menthe. Difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Pour 4 personnesIngrédients : 5 courgettes 400 ml de bouillon de légumes (en carré ou cube par exemple) 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1...
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Moules farcies à la viande Ingrédients : 30 belles moules 500 g de chair à saucisse ½ oignon 4 gousses d’ail 2 jaunes d’œufs 500 g de concentré de tomate 15 cl de vin blanc 25 cl d’huile d’olive 1 bouquet garni Préparation Émincez l’oignon et faites-le...
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