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Recettes du monde

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Canapés au thon et au fromage

Canapés au thon et au fromage

Canapés au thon et au fromage Ingrédients : - 6 tranches de pain de mie complet.- 1 boite de thon à l'huile (75 g).- 1/2 petit oignon finement coupé.- 50 g de fromage rouge (Édam) râpé.- De la mayonnaise. Pour la déco : - Poivron rouge et vert.- Du persil....

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Mille feuilles de jambon aux pommes de terre et épinards

Mille feuilles de jambon aux pommes de terre et épinards

Mille feuilles de jambon aux pommes de terre et épinards Ingrédients pour 4 personnes 4 belles tranches de jambon cuit à l'os - 200 g d'épinards frais - 400 g de pommes de terre - 1 oignon - 2 œufs - 1 grosse cuillère de crème fraîche - 100 g de cantal...

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Gaspacho à l'espagnole

Gaspacho à l'espagnole

Gaspacho à l'espagnole Vous avez besoin de vinaigre de vin rouge : 2 c. à soupe Huile d'olive : 1 c. à soupe Tomate pelée : 3 Poivron vert : 1 Bouillon de bœuf : 2 c. à soupe Persil haché : 2 c. à soupe Ketchup : 1 Poivre du moulin : 1 Concombre : 1 tête...

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Langues de porc à l’échalote

Langues de porc à l’échalote

Langues de porc à l’échalote Pour six personnes. Ingrédients : langues de porc, bouquet garni, oignon, clous de girofle, laurier, beurre, farine, 3 belles échalotes, câpres en saumure, persil plat, citron, sel et poivre.Préparation : 15 min – cuisson...

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Tarte relevée à la courgette

   Tarte relevée à la courgette

Tarte relevée à la courgette Pour 2 grandes tartes, ingrédients : 4 00 g de farine, ½ cube de levure de boulanger, 6 g de sel, 20 cl d’eau environ, 2 belles courgettes (vertes ou jaunes), crème fraîche, 1 cuillère à café de harissa, cumin en poudre, olives...

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Tortilla brocoli cheddar piment

Tortilla brocoli cheddar piment

Tortilla brocoli cheddar piment (Pour 24 petites parts) - 1 tête de brocoli - 8 tortillas de blé souples (ou de maïs) - 4 cuillères à soupe de sauce aigre-douce au piment- 200 g de cheddar Râper grossièrement le cheddar. Emincer très finement (ou râper)...

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Pâtes de fruits de coings

Pâtes de fruits de coings

Pâtes de fruits de coings Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de coings bien mûrs Sucre cristallisé Etapes de préparation Frottez les coings à l’aide d’un torchon pour retirer le duvet. Coupez les fruits en quartiers. Placez les pépins dans une mousseline....

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Appel à la miséricorde divine

Dieu, qui est riche en miséricorde, à cause de son grand amour dont il nous a aimés, alors même que nous étions morts dans nos fautes, nous a vivifiés ensemble avec le Christ. Ephésiens 2. 4, 5 Appel à la miséricorde divine La miséricorde prend en compte...

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Soupe de courgettes à la menthe.

Soupe de courgettes à la menthe.

Soupe de courgettes à la menthe. Difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Pour 4 personnesIngrédients : 5 courgettes 400 ml de bouillon de légumes (en carré ou cube par exemple) 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1...

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Moules farcies à la viande

Moules farcies à la viande

Moules farcies à la viande Ingrédients : 30 belles moules 500 g de chair à saucisse ½ oignon 4 gousses d’ail 2 jaunes d’œufs 500 g de concentré de tomate 15 cl de vin blanc 25 cl d’huile d’olive 1 bouquet garni Préparation Émincez l’oignon et faites-le...

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