Recettes du monde -

Ratatouille aux raisins

03.10.2016 …

Par josué 555

Ratatouille aux raisins Ingrédients pour 4 personnes 4 tomates 2 pommes de terre 3 courgettes 1 oignon 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 branche de céleri 1 pomme 20 grains de raisin 1 bouquet garni 4 cuillères à soupe d'huile Préparation de la recette...

Houmous de pois chiches

03.10.2016 …

Par josué 555

Houmous de pois chiches Pour le houmous, vous aurez besoin de : 1 boîte de pois chiches (480g) 1 gousse d'ail 1/2 jus de citron huile de sésame 1 cc de purée de sésame piment de Cayenne Sel et poivre Commencez par égoutter les pois chiches et mixez-les...

Crevettes sautées à ail et au persil

03.10.2016 …

Par josué 555

Crevettes sautées à ail et au persil Type de Recette: Entrée Cuisine: Française Temps de Préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Temps Total: 25 minutes Servir: 4 Ingrédients 300g de crevettes grises1 c-a-s de persil 2 gousses d'ail 1 noisette...

Tajine de mouton au gingembre

02.10.2016 …

Par josué 555

Tajine de mouton au gingembre Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de collier de mouton 500 gr de petits oignons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 100 gr de miel liquide 1 cuillerée à café de gingembre en poudre 1 bâton de cannelle 1 pincée de fibres de...

Carre de porc fumé au chou rouge

02.10.2016 …

Par josué 555

Carre de porc fumé au chou rouge Préparation: 30 minutes. Cuisson: 3 heures. Pour 6 personnes : 1 kg 500 de carré de porc fumé2 choux rouges bien fermes (1 kg 600 à 1 kg 800)3 gros oignons 1 bouquet garni 3 pommes golden1 litre de vin rouge de bonne qualité100...

Coings confits aux épices pays

02.10.2016 …

Par josué 555

Coings confits aux épices pays Ingrédients pour 8 personnes 1,5 kg de coings mûrs 1 kg de sucre cristallisé 50 cl d'eau 2 cuil. à soupe de cannelle 1 cuil. à café d'anis étoilé en poudre 1 pincée de noix de muscade en poudre Etapes de préparation Pelez...

Châtaignes au four

02.10.2016 …

Par josué 555

Châtaignes au four Ingrédients pour 4 personnes 600 g de châtaignes Etapes de préparation Pour trier les bonnes châtaignes des véreuses, plongez-les dans un saladier d'eau froide : celles qui remontent à la surface sont à jeter. Incisez-les au couteau...

Dattes au bacon

02.10.2016 …

Par josué 555

Dattes au bacon Ingrédients pour 4 personnes 250 g de dattes 8 tranches de bacon Etapes de préparation Coupez les tranches de bacon en 2 ou en 3. Enroulez les dattes de bacon, puis piquez-les sur une brochette en bois. Faites cuire au four ou au barbecue...

Gâteau à la rhubarbe

02.10.2016 …

Par josué 555

Gâteau à la rhubarbe Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 6 personnes 2 œufs 200 gr de sucre 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 200 gr de beurre Branches de rhubarbe (fraîches ou congelées) Cassonade...

Soupe à la banane et au miel

02.10.2016 …

Par josué 555

Soupe à la banane et au miel Ingrédients pour 4 personnes 3 bananes 1 cuil à soupe de miel 1 sachet de sucre vanillé 2 tranches d’ananas au sirop 20 cl de lait de coco Etapes de préparation Épluchez les bananes et coupez-les en morceaux. Gardez quelques...