Confiture de litchis

Par josué 555

Confiture de litchis Ingrédients : 1 kg de litchis 800g de sucre1 orange Préparation : Éplucher les litchis et les couper en deux. Enlever le noyau. Les recouper en deux. Presser l'orange. Mélanger les litchis avec le sucre et le jus de l'orange dans...

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Côtes de porc sauce moutarde

Par josué 555

Côtes de porc sauce moutarde Ingrédients : Pour 2 personnes-2 côtes de porc-15 cl de crème liquide-1 C à soupe de moutarde-Sel poivre, ail et fines herbes -Préparation -Préchauffer le four à 200°. Dans une casserole, faites chauffer la crème avec la moutarde....

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Dinde fermière rôtie, purée de patates douces

Par josué 555

Dinde fermière rôtie, purée de patates douces Préchauffez le four à th 5-6 (160°). Coupez la tête d’ail à l’horizontale. Pelez et ciselez les échalotes. Salez et poivrez l’intérieur et l’extérieur de la dinde. Glissez à l’intérieur 2 feuilles de laurier,...

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Poissons panés aux œufs frais

Par josué 555

Poissons panés aux œufs frais La recette:- du poisson blanc en file - de la farine œuf- chapelure- sel, poivre noir, paprika, persil déshydraté, ail en poudre- de l'huile pour la friture Vous coupez le poisson en carre ou rectangle de la taille que vous...

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Langues de porc à l’échalote

Par josué 555

Langues de porc à l’échalote Pour six personnes. Ingrédients : langues de porc, bouquet garni, oignon, clous de girofle, laurier, beurre, farine, 3 belles échalotes, câpres en saumure, persil plat, citron, sel et poivre.Préparation : 15 min – cuisson...

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Voici la photo de l'auteur de la derrière recette

Par josué 555

Comment faire des rillettes de poissons ?

Par josué 555

Comment faire des rillettes de poissons ? INGRÉDIENTS 4 tranches de saumon fumé 1 bloc de St Môret 1 court-bouillon La chair d'un poisson entier ou des filets Ciboulette PRÉPARATION Faites cuire le poisson dans du court-bouillon le temps nécessaire. Laissez-le...

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La peur des mots…

Par josué 555

La peur des mots… Chers amis, n’avez-vous jamais remarqué que beaucoup de gens refusent de voir la vérité en face lorsque la mort entre dans leur famille ? Quand une famille vient de perdre un être aimé, il est rare d’entendre : Il est mort. Mais, très...

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Champignons farcis au jambon

Par josué 555

Champignons farcis au jambon Une petite entrée originale pour les petits comme pour les grands ! Pour 2 personnes : 4 gros champignons de Paris60g de fromage blanc Un demi-citron 2 belles tranches de jambon blanc 1 gousse d’ail De la ciboulette Sel, poivre...

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Photo de Natalie Gomez (Voir sa recette)

Par josué 555