Gâteau de Savoie à la maïzena

Par josué 555

Gâteau de Savoie à la maïzena Vous avez besoin de 3 œufs 50 g de farine 50 g de fécule ou maïzena 125 g de sucre Instructions Préchauffer le four thermostat 5 (150ºc). Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Battre les jaunes d'œufs en versant progressivement...

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Compote de pêches

Par josué 555

Compote de pêches Vous avez besoin de Pêches 1 sachet Vanillé Amandes extraites des noyaux Sucré Instructions La pêche ne s'écrasant pas aussi facilement que les abricots peut bouillir doucement. Vous ôter la peau quand elle est cuite, mais pas avant....

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Tartelettes chocolat caramel au beurre salé

Par josué 555

Tartelettes chocolat caramel au beurre salé Préparation Préchauffez le four à 175°C Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, la poudre d’amande et le sucre glace. Ajoutez le beurre en petits morceaux et travaillez du bout des doigts en ajoutant les...

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Coupe d’automne aux figues et à l’orange

Par josué 555

Coupe d’automne aux figues et à l’orange Par personne: une grosse orange Trois figues2 noix une douzaine de grains de raisin noir et blanc du sucre en poudre un citron un peu d'alcool de votre choix: rhum gin ou alcool de fruit. Comment faire ? Lavez...

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Amandine au chocolat

Par josué 555

Amandine au chocolat Ingrédients : 125g de farine 125g de beurre 1 CS de rhum 125g de sucre 125g de chocolat 15 cl de lait 125g d'amandes en poudre 4 œufs 1 paquet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6)....

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Cake chocolat citron et vanille

Par josué 555

Cake chocolat citron et vanille Vous avez besoin de Le zeste haché d’1 citron non traité 100 g de chocolat très noir 2 œufs à température ambiante 125 g de sucre semoule 125 g de beurre mou 150 g de farine de blé blanche, type 55 ou 65 bio 1 c. à café...

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Tarte aux pacanes

Par josué 555

Tarte aux pacanes Vous avez besoin de 1 abaisse de pâte à tarte feuilletée ou brisée 1/2 tasse de pacanes 3 œufs 2/3 d'une tasse de sucre 1 pincée de sel 1 tasse de sirop de maïs 1/3 de tasse de beurre fondu Instructions Préchauffer votre four thermostat...

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Confit de canard et pommes sautées

Par josué 555

Confit de canard et pommes sautées Vous avez besoin de 4 morceaux de confit de canard 600 g de pommes de terre charlotte 1 c. à soupe de graisse d'oie ou de canard Sel, poivre Instructions Peler les pommes de terre, les couper en rondelles assez fines...

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