Rillettes de jambon

Par josué 555

Rillettes de jambon Ingrédients pour 6 personnes 4 tranches de Jambon de Bayonne 75 g de fromage frais nature 1 petite gousse d’ail 20 brins de ciboulette 1/4 d’oignon rouge (25 g) 1 cuillerée à café rase de paprika 4 tomates confites 1 pincée de poivre...

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Financiers au beurre salé

Par josué 555

Financiers au beurre salé Ingrédients pour 8 personnes 250 g de sucre 250 g de poudre d'amande 140 g de beurre salé 40 g de farine 3 œufs Etapes de préparation 1. Préchauffez votre four à 190°C (th. 6-7). Dans une casserole, faites fondre le beurre à...

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Charlotte au chocolat et petits beurres

Par josué 555

Charlotte au chocolat et petits beurres Ingrédients pour 6personnes 1 tablette de chocolat noir 1 paquet de petits beurres 1 briquette de crème liquide 1 tasse de café légèrement sucré 1 cuil. à soupe de cacao 1 cuil. à soupe de sucre glace 2 feuilles...

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Tajine végétarien de légumes et fallafels

Par josué 555

Tajine végétarien de légumes et fallafels Ingrédients pour 6personnes 5 tomates 4 courgettes 5 carottes 100 g de petits pois écossés 3 oignons 2 gousses d’ail 8 cuil. à café d’épices mélangées (cumin, coriandre, paprika, curcuma) 1 bouquet de coriandre...

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Tartines d’avocat et radis, sauce amande

Par josué 555

Tartines d’avocat et radis, sauce amande Ingrédients pour 2 personnes pour un déjeuner sur le pouce ou pour 4 personnes en entrée : Sauce aux amandes 120 g d’amandes émondées 250 ml d’Amande Original 1 c. à s. de moutarde de Dijon 1 citron (zeste et jus)...

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Cake au thé vert du japon

Par josué 555

Cake au thé vert du japon Le matcha est un thé vert japonais d'une couleur verte très intense. Il est utilisé comme colorant naturelle. Il est très apprécié en pâtisserie pour colorer les plats et leur apporter une note subtile et raffinée. Vous pouvez...

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Pâté en croute pantin

Par josué 555

Pâté en croute pantin Ingrédients pour 8personnes 500 g de farine 150 g de margarine végétale 1 œuf plus deux jaunes 10 g de sel Etapes de préparation Dans une jatte, travaillez la farine et la margarine pour faire une sorte de sable. Creusez une fontaine...

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Filet de barbue aux pointes d'asperges et morilles

Par josué 555

Filet de barbue aux pointes d'asperges et morilles Ingrédients pour 4 personnes : 1 barbue (environ 180 gr par personne) 50 cl de fumet de poissons 10 cl de crème liquide Préparation : Lever les filets de barbue, ôter la peau et les Portionnez Bien éplucher...

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Tarte aux framboises

Par josué 555

Tarte aux framboises Ingrédients pour 6personnes 500 g de framboises 250 g de mascarpone 100 g de fromage blanc 100 g de sucre 1 pâte sablée 2 cuil. à soupe de confiture de framboise le zeste d'un citron sucre glace Etapes de préparation Préchauffez votre...

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Lasagnes à la citrouille et au potiron

Par josué 555

Lasagnes à la citrouille et au potiron Ingrédients pour 6personnes 250 g de citrouille 250 g de potiron 100 g de Boursin ail & fines herbes 100 g de Philadelphia 1 paquet de pâtes à lasagnes fraîches 20 cl de crème fraîche + 2 cuil. à soupe 10 g de beurre...

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