Tarte aux courgettes et saucisse

Par josué 555

Tarte aux courgettes et saucisse Ingrédients pour 4personnes : 4 saucisses, 1 pâte brisée toute prête, 4 oignons blancs, 1 kilo de courgettes, 1 pot de moutarde, 1 barre de fromage de chèvre (Facultatif) Pour le liant, 2 œufs frais, 1 petit pot de crème...

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Gâteau à la carotte

Par josué 555

Gâteau à la carotte Pour 4 personnes, 250g de carottes râpées, 4 œufs, 150g de sucre roux, 200g de farine, 2 cuillères à café de levure, 2 cuillères à café de cannelle en poudre, 75g de beurre Comment faire ? Bien mélanger le sucre les œufs et les carottes...

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Omelette soufflée au rhum

Par josué 555

Omelette soufflée au rhum Pour 6 personnes 3 jaunes d'œufs, 6 blancs d'œufs, 1 cuillère à soupe de rhum, 140g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 20g de beurre Mettre dans un saladier 100g de sucre, les jaunes d'oeufs et la cuillère de rhum. Battre longuement...

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Gâteau économique

Par josué 555

Gâteau économique Pour 4 personnes Sucre, un œuf, farine, eau ou lait, levure, beurre. Battez trois cuillères bien pleines de sucre avec un œuf pendant 5 minutes.Ajouter 7 cuillères de farine délayées avec un peu d'eau ou de lait afin d'obtenir une pâte...

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Saumon aux petits légumes et sauce au basilic

Par josué 555

Saumon aux petits légumes et sauce au basilic Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de saumon, 1 kg de courgettes, 800 gr d'eau, 250 gr de riz basmati, 10 feuilles de basilic, 200 gr de de crème fraîche épaisse, 1 cuillère à soupe de jus de citron Préparation...

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Pickles de cornichons aux aromates

Par josué 555

Pickles de cornichons aux aromates Ingrédients : 1 kg de cornichons 4 petits oignons nouveaux 2 petits piments 1 litre de vinaigre blanc 250 g de gros sel 2 étoiles de badiane 1 petit bâton de cannelle 1 cuil. à café de poivre noir Etapes de préparation...

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Châtaignes au four

Par josué 555

Châtaignes au four Ingrédients pour 4personnes 600 g de châtaignes Etapes de préparation Pour trier les bonnes châtaignes des véreuses, plongez-les dans un saladier d'eau froide : celles qui remontent à la surface sont à jeter. Incisez-les au couteau...

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Riz au lait crémeux tout simple

Par josué 555

Riz au lait crémeux tout simple Ingrédients pour 4personnes, 130 g de riz rond, 1 litre de lait, 100 g de sucre, 1 gousse de vanille, un sachet de sucre vanillé Etapes de préparation Versez le lait dans une casserole, ajoutez et le sucre et la gousse...

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Salade poire au bleu d’Auvergne

Par josué 555

Salade poire au bleu d’Auvergne Ingrédients pour 4 personnes 1 salade verte, 100 gr de bleu d'Auvergne, 2 poires , 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1 cuillère à soupe d'huile de noisette, 2 cuillères à...

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Sardines à l’huile et tomate

Par josué 555

Sardines à l’huile et tomate La préparation : 8 mn La cuisson : 50 mn Il vous faut : Un demi-kilo de sardine 1/2 Litre d'huile d'olive Une ou deux tomates, Du selLa préparation Nettoyez les sardines comme vous avez l'habitude de la faire les bien rincer...

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