Saucisses aux herbes de Provence

Par josué 555

Saucisses aux herbes de Provence Ails-oignons frais-tomates cerises-1 poivron rouge-1 boite de coulis de tomate- Comment faire ? Enlever les boyaux des saucisses pour récupérer la chair à saucisse. Mélanger cette chair avec un oignon frais de l'ail et...

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Potimarron farci aux lardons

Par josué 555

Potimarron farci aux lardons Après des mois d’absence voilà une nouvelle recette parfaite pour l'hiver. Facile à faire et surtout très bon.Ingrédients pour deux personnes : 2 potimarrons 6 champignons de Paris 2 gousses d'ails 1 oignon 20 cl de crèmeDu...

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Champignons farcis au Maroilles et aux herbes

Par josué 555

Champignons farcis au Maroilles et aux herbes Écroûtez le Maroilles Fouquet et coupez-le en petits dés. Ôtez le pied des champignons, et plongez-les dans de l’eau citronnée afin qu’ils restent de couleur clair. Epongez-les. Badigeonnez-les d’huile d’olive,...

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Citrons confits au gros sel

Par josué 555

Citrons confits au gros sel Une recette d'accompagnement facile et rapide Temps de préparation: <15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (1 personne): Citrons bio gros sel 3 cas d'huile d'olive eau bouillie et refroidie Préparation: Laver et sécher...

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Esquimaux au Nutella

Par josué 555

Esquimaux au Nutella Ingrédients : -50 cl de lait-4 jaunes d'œufs -100 g de Nutella -100g de sucre-15 cl de crème liquide entière Recette : Porter le lait à ébullition. Pendant ce temps, fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange...

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Tomates volantes au fromage

Par josué 555

Tomates volantes au fromage Temps de cuisson: 3 minutes Ingrédients: Tomates cerises, Fromage râpé (ou type mozzarella, etc…mais pas de gruyère, etc…), chavroux, fleur de sel aux épices et aux échalotes, poivre 5 baies, herbes de provence, paprika Préparation:...

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Fricassée de poulet basquaise

Par josué 555

Fricassée de poulet basquaise Ingrédients pour 4personnes 4 cuisses de poulet 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 courgettes 2 oignons12 tomates cerise• 12 olives vertes 2 cuil à soupe d'huile d'olive 1 branche de thym sel, poivre Etapes de préparation Emincez...

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Omelette à la ciboulette

Par josué 555

Omelette à la ciboulette 100 grammes de ciboulette chinoise 1 cuillère à soupe de sauce d’huitre 1 cuillère à soupe de nuoc-mâm (sauce de poisson) Quelques gouttes d’huile de sésame 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, hachée 4 œufs Préparation Coupez...

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Salade de fruits

Par josué 555

Salade de fruits Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients pour 6 personnes 100 gr de fraises 100 gr de framboises 3 bananes 2 kiwis 100 gr de groseilles Le jus de 4 oranges Le jus d'un citron ½ verre de sirop de votre choix 4 cuillères à soupe de...

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Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons

Par josué 555

Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons Ingrédients pour 4personnes 1 poulet fermier (Genre Poulet de Bresse) 3 cuil à soupe de moutarde à l’ancienne 250 g de girolles 2 échalotes 20 cl de vin blanc sec 2 cuil à soupe d’estragon ciselé 40...

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