Chou campagnard aux lardons

Par josué 555

Chou campagnard aux lardons Temps de préparation : 20 minutes-Temps de cuisson 15 minutes-Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 gros chou vert- 2 barquettes de lardons- un filet de crème Préparation de la recette :Mettez de l'eau à chauffer dans une cocotte-minute...

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Crème aux œufs à la vanille

Par josué 555

Crème aux œufs à la vanille (Photo 1) Crème aux œufs à la vanille Ingrédients : 6 œufs, lait, extrait de vanille, crème liquide, sucre. Comment faire ? Faire bouillir le lait et la crème avec l'extrait de vanille, mélanger le sucre et les œufs, incorporer...

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Fondue aux poireaux

Par josué 555

Fondue aux poireaux Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 600 g de blancs de poireaux- 30 g de beurre- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- 2 cuillères...

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Crumble aux fruits rouges

Par josué 555

Crumble aux fruits rouges Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson 30 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : - 150 g de farine - 125 g de beurre- 150 g de sucre en poudre- 800 g de fruits rouges (groseilles, fraises, framboises, seuls ou en...

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Muffins au Trois Fromages

Par josué 555

Muffins au Trois Fromages Ingrédients -50 g de brie-50 g de parmesan-20 g de Fourme d’Ambert-3 œufs-110 g de farine de blé-1 cuillère à café de levure chimique-50 g de beurre demi-sel-Origan-Poivre noir du moulin Préparation Préchauffez le four à 240°C,...

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Salsifis sauce mousseuse

Par josué 555

Salsifis sauce mousseuse Pour 6 personnes :Salsifis. Pour la sauce: 400 g de beurre clarifié5 jaunes d'œufs 2 citrons sel poivre de Cayenne. Temps de préparation: 10 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes environ. Cuire les salsifis. Egoutter tenir au...

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Pâte à tartiner maison

Par josué 555

Pâte à tartiner maison Les ingrédients pour 1 pot : 150 grammes de chocolat au lait 10 centilitres de lait concentré non sucré 10 centilitres de crème entière liquide 60 grammes de noisettes en poudre 2 cuillères à soupe de cacao (de préférence non sucré)...

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Glace au pandan (recette très facile)

Par josué 555

Glace au pandan (recette très facile) Ingrédients (pour 500 ml de glace) :- 350 g de fromage blanc 50 ml de crème fraîche- 2 jaunes d'œuf - 60 g de sucre- 1 cuil à soupe d'extrait (ou d'arôme) de Panda Préparation : Mettre le bol accumulateur de froid...

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Poivronade au basilic

Par josué 555

Poivronade au basilic Ingrédients pour un bol : 1kg de poivrons rouges 3 gousses d’ail Huile d’olive Une dizaine de feuilles de basilic grosses feuilles. Sel Préparation : Laver et essuyer les poivrons Disposer les poivrons sur une plaque antiadhésive.Les...

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Boudin antillais

Par josué 555

Boudin antillais Ingrédients boudin antillais 2 mètres environ de boyau 1 litre de sang de Porc 500 g de mie de Pain 1 noix de muscade 2 clous de girofle 2 graines de bois d'Inde 6 piments 1 décilitre de lait 1 oignon 5 Gousses D'ail 3 bouquets de ciboulette...

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