Recettes du monde

Tarte au saumon fumé et ciboulette

25.09.2016 …

Par josué 555

Tarte au saumon fumé et ciboulette Ingrédients pour 6 personnes 1 pâte brisée 150 g de saumon fumé 3 œufs 50 g de fromage frais 10 cl de crème liquide 1 petit bouquet de ciboulette Sel, poivre Etapes de préparation Préchauffez le four à 180°C (th.6)....

Riz cantonnais facile

24.09.2016 …

Par josué 555

Riz cantonnais facile Ingrédients pour quatre personnes 200 g de riz basmati 1 belle carotte 100 g de dés de jambon 2 œufs 70 g de petits pois surgelés 2 cuil. à soupe d'huile de sésame Huile de tournesol Sel, poivre du moulin Etapes de préparation Dans...

Moelleux au gingembre

24.09.2016 …

Par josué 555

Moelleux au gingembre Ingrédients pour 4 personnes 200 g de chocolat noir 150 g de beurre 4 œufs 100 g de sucre 80 g de farine 50 g de noisettes 1 petit morceau de gingembre frais Etapes de préparation Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Pelez et râpez...

Tiramisu aux fruits rouges et Spéculoos

23.09.2016 …

Par josué 555

Tiramisu aux fruits rouges et Spéculoos Pour réaliser ce délicieux Tiramisu, il faut: 250g de Mascarpone 20cl de crème liquide 60g de sucre Un paquet de biscuits type "Spéculoos" Des fruits rouges au choix Monter le mascarpone avec la crème et le sucre...

Rôti de veau farci au fromage de chèvre frais et à la coriandre

23.09.2016 …

Par josué 555

Rôti de veau farci au fromage de chèvre frais et à la coriandre Préparation : 30 min Cuisson : 50 min Les ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de veau de 800-900 g 1 fromage de chèvre frais 1 botte de coriandre 7 feuilles de sauge 6 c à s d'huile d'olive...

Mousse orange aux bananes rôties

22.09.2016 …

Par josué 555

Mousse orange aux bananes rôties Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Réfrigération : 2 heures Les ingrédients pour 4 personnes : 2 bananes 2 oranges 1 citron 6 g de gélatine (3 feuilles) 40 cl de lait 1 pincée de vanille en poudre 2 œufs plus...

Pamplemousse aux corn flakes

21.09.2016 …

Par josué 555

Pamplemousse aux corn flakes Pour 4 personnes : 2 pamplemousses4 c à soupe de sucre roux 2 c à soupe de beurre1 tasse de corn flakes. Coupez les pamplemousses en deux. Détachez la pulpe des bords et divisez la chair en quartiers (mais laissez-la dans...

Carpaccio d'autruche

21.09.2016 …

Par josué 555

Carpaccio d'autruche Couper la viande en très fines tranches et les disposer côtes à côte sur un plat. Mélanger de l'huile d'olive avec un peu de vin blanc sec saler poivrer et ajouter 3 gouttes de citron vert (pas plus car le citron vert durcit la viande...

Bricks de légumes aux lardons

17.09.2016 …

Par josué 555

Bricks de légumes aux lardons Ingrédients pour 4 personnes 4 feuilles filo 1 sachet de jardinière bio surgelée 250g de lardon fumés 50 g de beurre 1 cas de ras el hanout 1 botte de coriandre fraîche Etapes de préparation Faites cuire la jardinière de...

Œufs cocotte au bacon et échalotes

17.09.2016 …

Par josué 555

Œufs cocotte au bacon et échalotes Ingrédients pour 4 personnes 4 œufs 3 échalotes 200 g de dés de bacon 8 cuil à soupe de crème fraîche épaisse 50 g de fromage râpé 3 cuil à café de curry 1 bouquet de ciboulette 10 g de beurre Etapes de préparation Préchauffez...