Recettes du monde

Brochettes terre - mer chorizo et crevettes

21.08.2016 …

Par josué 555

Brochettes terre - mer chorizo et crevettes Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de gambas crues surgelées (environ 24) 1 chorizo 1 piment rouge frais 12 cl d’huile d’olive 4 citrons verts 1 petite gousse d’ail Sel Etapes de préparation Coupez les citrons...

Gaspacho aux trois poivrons

21.08.2016 …

Par josué 555

Gaspacho aux trois poivrons Ingrédients pour 6 personnes 800 g de tomates 1 concombre 1 poivron rouge 1 poivron vert 1/2 poivron jaune 1 oignon 2 gousses d’ail 12 cl d’huile d’olive 1 gros crouton de pain sec 5 cl de vinaigre de vin rouge Sel, poivre...

Soupe de citrouille au beurre

21.08.2016 …

Par josué 555

Soupe de citrouille Ingrédients pour 6 personnes 500 g de citrouille pelée et épépinée 15 cl de crème fraîche 2 gousses d'ail 1 oignon 30 g de beurre 50 cl de bouillon de volaille 3 pincées de muscade Gros sel, poivre du moulin Etapes de préparation Coupez...

Parmentier aux courgettes de saison

21.08.2016 …

Par josué 555

Parmentier aux courgettes de saison Ingrédients pour 4 personnes 600 g de pommes de terre pelées 4 courgettes non pelées 8 c. à s. d’huile d’olive 2 oignons nouveaux nettoyés et émincés 2 gousses d’ail pelées et pressées 250 g de feta 30 g de parmesan...

Mini-empanadas aux poivrons et anchois

21.08.2016 …

Par josué 555

Mini-empanadas aux poivrons et anchois Ingrédients pour 6 personnes 2 rouleaux de pâte brisée 2 poivrons rouges grillés en bocal 1 poivron jaune en bocal 1 tomate 1 petite boîte d’anchois à l’huile 1 petite gousse d’ail 2 brins de basilic 1 jaune d’œuf...

Pesto de courgettes

21.08.2016 …

Par josué 555

Pesto de courgettes Ingrédients (pour un grand bol de pesto) 2 petites courgettes - 30 g d'amandes en poudre1 gousse d'ail- 30 g de parmesan - quelques feuilles de basilic frais- 2 cuil à soupe d'huile d'olive- sel, poivre Préparation : Laver les courgettes...

Makis saumon - concombre - avocat

21.08.2016 …

Par josué 555

Makis saumon - concombre - avocat Ingrédients pour 4 personnes 250 g de riz à sushi 200 g de saumon frais 2 avocats 1 concombre 1 paquet de feuilles d'algues Nori 15 cl de vinaigre de riz 2 cuil à soupe de sucre une cuiller à soupe de sel Etapes de préparation...

Rouleaux de printemps à la sardine

21.08.2016 …

Par josué 555

Rouleaux de printemps à la sardine Préparation 20 mn plus 1 heure au frais Sans cuisson Les ingrédients pour 4 personnes :8 sardines à l'huile 8 petites feuilles de riz 8 feuilles de laitue 1/2 concombre taillé en bâtonnets 1 carotte râpée 1 oignon vert...

Clafoutis facile aux cerises

19.08.2016 …

Par josué 555

Clafoutis facile aux cerises Pour six Personnes 500 g de cerises noires 100 g de sucre en poudre 125 g de farine 1 pincée de sel 3 œufs 30 cl de lait Beurre pour le moule Sucre glace. Etapes de préparation Lavez, puis équeutez les cerises, mais ne les...

Tartelettes aux cerises et crème de mascarpone

19.08.2016 …

Par josué 555

Tartelettes aux cerises et crème de mascarpone Ingrédients pour 6 personnes gourmandes 400g de cerises fraîches coupées en 2 et dénoyautées + 6 entières pour le décor 250g de palets bretons réduits en poudre 50 g de beurre fondu 150 g de mascarpone 25cl...