Recettes du monde

Gâteau aux carottes et chocolat

14.08.2016 …

Par josué 555

Gâteau aux carottes et chocolat Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 6 personnes 140 gr de carottes 100 gr de farine 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à café rase de cannelle 1 pincée de sel 1 œuf 1/2 cuillère...

Poires pochées au gingembre

14.08.2016 …

Par josué 555

Poires pochées au gingembre Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes, 4 poires 3 c à soupe de sucre en poudre 1 c à café de gingembre moulu 20 cl d'eau Préparation de la recette Pelez les poires et coupez-les...

Œufs au nid, à la crème servi au lit

14.08.2016 …

Par josué 555

Œufs au nid, à la crème Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 6 personnes 6 œufs 125 gr de gruyère râpé 125 cl de crème fraîche liquide Sel, poivre Préparation de la recette Préchauffer le four à 210°c (th.7)....

Soufflé de filets de poisson

14.08.2016 …

Par josué 555

S oufflé de filets de poisson Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes 400 gr de filets de poisson cuit 30 gr de beurre 200 gr de fromage blanc Sel Poivre 4 œufs Préparation de la recette Passez le poisson...

Dinde forestière aux herbes de Provence

14.08.2016 …

Par josué 555

Dinde forestière aux herbes de Provence Ingrédients : 1 escalope de dinde.– une boite de petits pois une personne (celle de la marque de votre supermarché suffit) crème semi-épaisse ou crème légère. 1 petit oignon. herbes de provence. huile, sel, poivre....

Saucisses de Morteau aux lentilles

14.08.2016 …

Par josué 555

Saucisses de Morteau aux lentilles Ingrédients saucisse de Morteau aux lentilles Pour 4 personnes: 1 Saucisse de Morteau 150 g de lardons 3 Oignons 2 Carottes 2 clous de girofle 1 pincée de 4 épices 1 bouquet garni 500 g de lentilles vertes 25 grammes...

Feuilleté de rôti de bœuf aux pleurotes

14.08.2016 …

Par josué 555

Feuilleté de rôti de bœuf aux pleurotes Pour 4 personnes Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 20 minutes Ingrédients 1 rôti de 800 g 250 g de pleurotes 2 échalotes 1 bouquet de persil 200 g de pâte feuilletée 30 g de beurre 1 jaune d’œuf 5...

Salade de filet de bœuf

13.08.2016 …

Par josué 555

Salade de filet de bœuf Ingrédients (pour 4 personnes) 800 g de filet de bœuf blason prestige ficelé non bardé 3 poivrons rouges ½ botte d'estragon 2 échalotes 1 salade frisée ou une chicorée rouge 200 g de mâche ou de pissenlit 4 tablettes de bouillon...

Le bœuf à la ficelle

13.08.2016 …

Par josué 555

Le bœuf à la ficelle Ingrédients (pour 4 personnes) 1 kg de morceaux de bœuf (aiguillette ficelée non bardée) Poireaux, carottes, navets Oignon piqué de deux clous de girofle Gros sel Feuille de sauge Grain de poivre Eau Temps de cuisson : 5 minutes par...

Palerons de bœuf aux échalotes

13.08.2016 …

Par josué 555

Palerons de bœuf aux échalotes Ingrédients (pour 6 personnes) 600 g de paleron 600 g de bavette de flanchet 4 échalotes 50 g de beurre 2 cuillerées à soupe de farine 1.5 Litre de Madiran 1 branche de thym, 2 feuilles de laurier Sel, poivre du moulin Pommes...