Recettes du monde

Gratin de pâtes aux courgettes

14.04.2016 …

Par josué 555

Gratin de pâtes aux courgettes Vous avez besoin de 500 g de pâtes 700g de courgettes congelées 20 cl de crème légère 200g de lardons fumés 200g de gruyère râpé Échalotes, ail, persil, sel et poivre 2 cubes de bouillon de volaille Instructions Faire cuire...

Velouté à la Tomate et à l'Ail

14.04.2016 …

Par josué 555

Velouté à la Tomate et à l'Ail Ingrédients : 1 boîte de 400 g de tomates concassées au jus 3 cuillères à soupe de farine 75 cl de bouillon 20 cl de crème fraîche Beurre Persil 3 ou 4 gousses d'ail (selon le goût) 2 oignons Sel, poivre Pelez et émincez...

Salade de Riz Sauvage aux Pêches

14.04.2016 …

Par josué 555

Salade de Riz Sauvage aux Pêches Pour la Garniture : 2 tasses de pêches fraîches pelées et coupées en dés 1/2 poivron rouge ou jaune, coupé en petits dés 1 oignon vert émincé Pour le Riz : 3/4 tasse de riz sauvage 1/2 tasse de riz au jasmin 5 tasses d'eau...

Poulet et poireaux braisés

14.04.2016 …

Par josué 555

Poulet et poireaux braisés Ingrédients : 4 cuisses de poulet , sans la peau Sel et poivre, au goût 1 c. à soupe (15 ml) de beurre 3 tranches de bacon, hachées 3 tasses (750 ml) de blancs de poireaux émincés 2 gousses d’ail , hachées (facultatif) 1 tasse...

Saucisses grillées au cheddar

14.04.2016 …

Par josué 555

Saucisses grillées au cheddar Ingrédients -6 saucisses fumées ou-Saucisses Bathurst ou -Saucisses à hot dog , cuites-1 1/2 tasse (375 ml) de chili con carneau-De fèves au lard en sauce tomate, (maison ou en boîte)-6 pains hots dog, fendus 1/2 tasse (125...

Pintade à l'orange

14.04.2016 …

Par josué 555

Pintade à l'orange Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h 30 environ Les ingrédients pour 4 personnes : 1 pintade de 1,5 kg 2 oranges 3 oignons blancs hachés 1 carotte coupée en rondelles fines 2 c à s d'huile d'olive 2,5 cl de cognac 2,5 cl d'eau Sel et poivre...

Sauce Tartare

14.04.2016 …

Par josué 555

Sauce Tartare Pour six personnes Ingrédients : 3 jaunes d’œuf durs, 1 cuiller à soupe de jus de citrons, 1 cuiller à soupe de câpres hachés, 3 cuillers à soupe de persil frais, 25 cl d’huile d’olive, 1 cuiller à soupe de moutarde, sel. Faire bouillir...

Soupe à la tomate

14.04.2016 …

Par josué 555

Soupe à la tomate Ingrédients (1litre) : 10 belles tomates 1 grosse pomme de terre 500 ml d'eau comment faire ?Enlever le trognon de chaque tomate et les couper en deux ou en quatre. Eplucher la pomme de terre et la couper en morceaux.Mettre tous les...

Muffins au jambon et fromage

14.04.2016 …

Par josué 555

Muffins au jambon et fromage Ingrédients : 125g de farine 2 œufs 65g d'huile 85g de lait 1/2 paquet de levure chimique 150g de râpé de jambon 50 à 100 g de fromage râpé Comment faire ? Préchauffer le four à 180°C (th6).Dans un saladier, verser la farine,...

Feuilleté poire-canard-bleu

13.04.2016 …

Par josué 555

Feuilleté poire-canard-bleu Ingrédients : 1 pâte feuilletée 120g de bleu d'Auvergne 4 poires Conférence 12 tranches de magret de canard fumé 20g d'emmental râpé 1 c à s de miel Préchauffer le four à 180°C (th6).Dérouler la pâte feuilletée sur son papier...