Recettes du monde

Choucroute à l'orientale

25.03.2016 …

Par josué 555

Choucroute à l'orientale Vous avez besoin de 600 g de choucroute cuisinée 2 oignons 50 g de chorizo 80 g d'abricots secs 40 g d'amandes entières mondées 1 pointe de cannelle ou de cumin Quelques feuilles de menthe Le jus d' 1/2 citron Sel et poivre du...

Veau aux carottes

25.03.2016 …

Par josué 555

Veau aux carottes Temps de préparation : 10 minutes-Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : -300g jarret de veau- 3 carottes- 1 orange- 40g sucre1 oignon1 gousse d’ail- huile d’olive, sel, poivre- curcuma, muscade Comment faire ? Faites revenir l’ail,...

Granola aux amandes, miel et huile de noix de coco

25.03.2016 …

Par josué 555

Granola aux amandes, miel et huile de noix de coco 150 g d’amandes entières ( ici des bâtonnets d’amandes )270 g de flocons d’avoine 1 bonne pincée de fleur de sel 60 g de cassonade 115 g de miel 3 cuillères à soupe ( 30 gr ) d’huile de noix de coco (...

Terrine de chèvre fraîche et coulisse de tomates

25.03.2016 …

Par josué 555

Terrine de chèvre fraîche et coulisse de tomates 400g de fromage de chèvre frais; 150g de fromage blanc à 0%; 10cl de crème liquide allégée à 4%; 6 feuilles de gélatine; 6 cl d'huile d´olive; 1/2 botte de ciboulette; 10 feuilles de menthe; Sel, poivre;...

Agneau au gingembre et romarin

25.03.2016 …

Par josué 555

Agneau au gingembre et romarin Pour 8 personnes voracesPréparation Agneau au gingembre et romarin : 15 minutesCuisson : 90 minutes-Cout : Economique-Difficulté : FacileIngrédients Agneau au gingembre et romarin:- 2 kg d’épaule d’agneau- 2 c. à café de...

Gâteau de blettes aux pruneaux

25.03.2016 …

Par josué 555

Gâteau de blettes aux pruneaux Cuisson : 1 heure Ingrédients (pour 8 personnes) :-les feuilles de 3 tiges de blettes-150 g de jambon-100 g de lard fumé-300 g de pruneaux moelleux-1 oignon-1 bouquet de persil-5 œufs-250 g de farine-50 cl de lait-25 g de...

Beignets de pommes de Béatrice

24.03.2016 …

Par josué 555

Beignets de pommes de Béatrice Vous avez besoin de 100 g de farine 1 œuf 4 pommes 150 g de sucre 12 cl d'eau Huile de friture Instructions Dans un saladier, délayer la farine avec l'eau. Battre l'oeuf, l'ajouter. Vous obtenir un mélange mousseux. Laisser...

Beignets de Mamie Gertrude

24.03.2016 …

Par josué 555

Beignets de Mamie Gertrude Ingrédients : 1 bain d’huile, 220 gr de farine, 60 grs de beurre, 60 grs de sucre, 2 jaunes d’œuf, 1 œuf entier, un peu de sirop de grenadine. Préparation : Mélanger le beurre pommade avec le sucre et les œufs, ajouter la farine...

Gaufres salées à la polenta et à la ciboulette

24.03.2016 …

Par josué 555

Gaufres salées à la polenta et à la ciboulette Préparation : 10 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 6 gaufres (on peut facilement doubler les doses) Ingrédients: - 85 g de farine- 35 g de polenta- 1/2 sachet de levure chimique (5 g)- 1/2 cuillère à café...

Blondies aux pépites de chocolat, framboises et pistaches

24.03.2016 …

Par josué 555

Blondies aux pépites de chocolat, framboises et pistaches Aujourd’hui je vous propose de délicieux blondies pour le goûter !! D’origine américaine, le blondie associe la texture croustillante du cookie et le moelleux/fondant du brownie. Associé aux pépites...