Rôti de porc aux prunes

Par josué 555

Rôti de porc aux prunes Ingrédients -1 kg de rôti de porc-1 oignon-2 cuillerées à soupe d’huile 1 kg de pommes de terre à chair ferme-900 g de prunes (des prunes d’Ente si possible, juteuses et bien -sucrées) « Pruneaux » 1 bouquet garni -Sel, poivre...

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Filets de sébaste aux épinards

Par josué 555

Filets de sébaste aux épinards Filets de sébaste aux épinards Ingrédients : pour 4 personnes-4 filets de sébaste-2 tomates-800gr d’épinards frais-150ml de crème fraîche-2 c. à s. de beurre salé-quelques feuilles de basilic-sel/poivre Préparation : Préchauffer...

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Pâté de foies de volaille aux olives noires

Par josué 555

Pâté de foies de volaille aux olives noires Une petite terrine en accompagnement d'un petit apéro entre amis!!! 150 gr de foies de volaille 50 gr de beurre 1 Oignon 6 olives noires Moutarde à l'ancienne Quelques gouttes de patrelle Huile olive Sel et...

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Rougail saucisses

Par josué 555

Rougail saucisses Servies pour moi avec un fond de paquet de semoule de couscous et un fond de lentilles...- 4 saucisses de Montbéliard- 1 boîte de tomates en dés- 2 oignons- Sel - Thym - Poivre- 1 cuillère à café de curcuma - Persil Faire bouillir vos...

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Pain d'épices léger à la cannelle

Par josué 555

Pain d'épices léger à la cannelle Vous avez besoin de 180 g de maïzena 1/2 paquet de levure chimique 100 g de cassonade 1c. à café de cannelle 1c. à café de gingembre moulu 125 g de miel 20 cl de lait écrémé (Cette recette vous êtes offerte par le chef...

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Cabillaud à la choucroute

Par josué 555

Cabillaud à la choucroute Vous avez besoin de Filet de cabillaud : 4 Choucroute cuite : 400 g Chou vert : 4 feuilles Beurre : 60 g Citron : 1 Lardons fumés : 100 g Sel, poivre Instructions Blanchir les feuilles de chou entières dans de l'eau bouillante...

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Brochettes de merlu aux mangues

Par josué 555

Brochettes de merlu aux mangues Vous avez besoin de 4 filets de merlu Findus 2 mangues 100 g de beurre 6 c. à soupe de vinaigre de cidre 2 c. à soupe de sauce soja Huile d'olive Instructions Laisser décongeler les filets de merlu. Couper en morceaux le...

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Tarte aux poireaux et au fromage

Par josué 555

Tarte aux poireaux et au fromage Ingrédients : 1 Rouleau de pâte brisée prête à dérouler 5 à 6 Poireaux 4 Œufs 250 à 300 g de Brie en portions 2 cuil à soupe de crème fraîche 30 cl de lait Sel, Poivre Préparation : Retirer le vert des poireaux. Nettoyer...

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Salade de jambon fumé aux agrumes

Par josué 555

Salade de jambon fumé aux agrumes Ingrédients:- 8 tranches de jambon fumé- 2 oranges- quelques feuilles de salades- poivre et sel- vinaigrette au citron Préparation : Il ne vous faudra que quelques minutes pour faire votre salade de jambon fumé aux agrumes...

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Glace à la cerise

Par josué 555

Glace à la cerise Préparation : 15 minutes Turbinage : 30 à 40 minutes Congélation : 3 à 4 heures Ingrédients: 200 g de cerises (poids net après lavage et sans noyaux). 1 cuillère à soupe de jus de citron. 175 g de lait entier. 1 jaune d'œuf. 70 g de...

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