Quiche fondante tomates-mozzarella

Par josué 555

Quiche fondante tomates-mozzarella Vous avez besoin d ’une pâte feuilletée pur beurre toute prête 1 boîte de tomates pelées 1 boule de mozzarella 2 œufs 20 cl de crème fraîche épaisse 1/2 bouquet de basilic 5 brins de ciboulette 1 noisette de beurre pour...

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Beignets aux Cerises

Par josué 555

Beignets aux Cerises Beignets aux Cerises Type de plat: Beignet Difficulté: Abordable Coût: Modéré Nombre de parts: 4 Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Temps de repos: 40 minutes Ingrédients: 300 de cerises type bigarreaux...

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Rôti de dinde à la fondue de tomate

Par josué 555

Rôti de dinde à la fondue de tomate Vous avez besoin de 800 g de filet de dinde 1 kg de tomates bien mûres 1 aubergine 1 gousse d'ail Origan 1 dl d'huile d'olive Sel, poivre Instructions Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc). Huiler le rôti, le saler,...

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Flan de coco aux œufs

Par josué 555

Flan de coco aux œufs Vous avez besoin de 6 œufs 125 g de sucre 25 cl de lait, noix de coco Instructions Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc). Faire du caramel, le mettre dans les ramequins. Dans un saladier, battre les œufs Dans une casserole, faire...

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Pâtes cervelles, et poireaux

Par josué 555

Pâtes cervelles, et poireaux Dans une cocotte, faites revenir dans un peu d'huile, tout doucement 2 oignons et 1 échalote émincés, 2 gousses d'ail pilées, 2 poireaux coupés en fines lamelles ou en bâtonnets, 250 g de lardons nature, Salez et poivrez....

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Verrines d’épinards et tartare de saumon

Par josué 555

Verrines d’épinards et tartare de saumon Vous avez besoin de 5 galets d’épinards surgelés 150 g de fromage de chèvre frais 3 fonds d’artichauts de Bretagne surgelés 3 tranches de saumon fumé pas trop fines 1 citron 2 c. à café de Tabasco 1 c. à soupe...

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Tajine poulet et porc

Par josué 555

Tajine poulet et porc Avec quelques épices du soleil, un bon poulet et quelques légumes voilà un plat principal tout simple et tout autant délicieux. La pomme surprendra vos invités et accommodera parfaitement un poulet, fermier de préférence.Vous pouvez...

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Restes de choucroute

Par josué 555

Restes de choucroute Préparation: 30 minutes. Cuisson de la volaille: 35 à 40 minutes. Cuisson du gratin: 10 à 12 minutes. Pour 4 à 6 personnes: 1 beau poulet de 1 kg 400 à 1 kg 600 1 kg de choucroute cuite 2 gros oignons 1 carotte 1 branche de céleri...

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Rougets a la marocaine

Par josué 555

Rougets a la marocaine 4 rougets 1 dl d'huile d'olive 3 oignons une pincée de safran une pincée de paprika 4 œufs du sel. Préparation : 20 mn. Cuisson: 15 à 20 minutes. Préparation Nettoyez les rougets et lavez-les. Epluchez les oignons et taillez-les...

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Cuillère de saumon et sa crème de ciboulette

Par josué 555

Cuillère de saumon et sa crème de ciboulette Vous avez besoin de 2 pavés de saumon frais 400 g de fromage blanc 2 citrons verts 1 c. à café d'huile d'olive 1 pincée d'ail semoule Ciboulette Sel, poivre Instructions Couper le saumon en petits cubes. Saler,...

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