Recettes du monde

Crème de champignons

Par josué 555

Crème de champignons Ingrédients : 675 g de champignons blancs, tranchés finement-1 oignon, haché finement-1 branche de céleri, haché-3 c. à soupe de beurre-5 tasses de bouillon de poulet-1/4 tasse de riz blanc à grains longs-1/4 c. à thé de muscade moulue-2...

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Confiture de Rhubarbe, bananes, et fraises

Par josué 555

Confiture de Rhubarbe, bananes, et fraises Ingrédients (4 personnes): Confiture de rhubarbe : pour 1 kg de rhubarbe nettoyée, 500 g de sucre à confiture, 1 petit verre d’eau. Confiture Rhubarbe-bananes : pour 1 kg de rhubarbe, 2 bananes, 400 g de sucre...

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Fondant au chocolat

Par josué 555

Fondant au chocolat Ingrédients (Pour 4 personnes): 200g de tofu soyeux 25g de protéines de lait neutres 2 cuillères à soupe rases de cacao non sucré et dégraissé 5 cuillères à soupe d'édulcorant (à ajuster selon vos gouts) 3 œufs 1 cuillère à soupe de...

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Salade simple au poulet

Par josué 555

Salade simple au poulet Pour 4 personnes. | Temps de préparation : 15 min. | Temps de repos : 15 min. Ingrédients : 4 tomates2 avocats 4 œufs 2 blancs de poulet 1 boîte de maïs Feta Mâche Huile, vinaigre Sel, poivre Quelques herbes aromatiques (ciboulette,...

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Croquettes thon et olives

Par josué 555

Croquettes thon et olives Pour 4 personnes. | Temps de préparation : 15 min. | Temps de cuisson : 5 minutes. Ingrédients : 3 pommes de terre moyennes 1 boite de thon 100g d'olives vertes dénoyautées et coupées1 oignon hachée 3 gousses d'ail hachées 1...

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Bûche à l’orange pour Noël

Par josué 555

Bûche à l’orange pour Noël Pour 8 personnes. | Temps de préparation : 40 min. | Temps de cuisson : 10 min… Ingrédients : 4 oranges 3 œufs 20 g de beurre 20 cl de crème fluide 2 c. à soupe de lait 200 g de chocolat noir 225 g de sucre en poudre 1 sachet...

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Crème de chia aux super-aliments

Par josué 555

Crème de chia aux super-aliments Pour 1 personne 10 cl de lait d’amande 10 cl de lait de coco 3 cs rases de graines de chia 1 ou 2 dates selon les goûts 2 cc de lucuma 1 cc de caroube 1 pincée de sel Faire ramollir les dates 10 mn dans de l’eau chaude,...

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Cake aux poires et à l'anis vert

Par josué 555

Cake aux poires et à l'anis vert Pour 6 à 8 personnes 1 grosse poire 2 œufs 160 g de farine de blé type T80 80 g de sucre blond 75 g de purée d'amande blanche 100 ml de lait d'amande 2 cuil à s. rases de graines d'anis vert 1 sachet de poudre à lever...

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Gâteau à la banane

Par josué 555

Gâteau à la banane 2 bananes bien mûres (200 g environ) 200 g de farine de blé type T80 50 g de polenta instantanée 130 g de sucre moscovade 80 g de purée d'amande blanche 2 œufs 2 cuil à s. de lait d'amande 2 cuil à c. de poudre à lever 1/2 cuil à c....

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Bouchées aux kiwis

Par josué 555

Bouchées aux kiwis Ingrédients : 3 tranches de jambon cru, 2 kiwis pas trop mûrs, matériel : 6 piques olives. Comment procéder ? Pelez les kiwis, coupez-les en quatre et recouper chaque quartier en deux. Retirez le gras du jambon et coupé chaque tranches...

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