Brioche perdue aux fruits rouges

Par josué 555

Brioche perdue aux fruits rouges Vous avez besoin de 1 brioche 2 œufs 20 cl de lait 15 à 20 g de beurre Une dizaine de c. à soupe de sucre à la vanille 400 g de fruits rouges (frais ou surgelés) Instructions Battre les œufs avec 6 c à soupe de sucre....

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Petit salé aux lentilles vertes

Par josué 555

Petit salé aux lentilles vertes Vous avez besoin de viande de porc : 1.5 kg Poitrine fumée : 250 g Saucisse de Morteau : 1 Lentilles vertes : 350 g Petits oignons : 5 Ail : 5 gousses Carotte : 3 Bouquet garni (persil, thym, laurier) : 1 Beurre : 50 g...

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Aubergines en pizza

Par josué 555

Aubergines en pizza Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes Ingrédients :-3 aubergines -3 tomates- 1 paquet de tranches de fromage fondu -3 cuillères à soupe d'huile d'olive o sel et poivre - 1 bouquet de basilic frais Recette Laver soigneusement...

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Figues rôties au miel et crème d’amandes

Par josué 555

Figues rôties au miel et crème d’amandes Il vous faut : 12 grosses figues ou 18 petites 1 œuf 40 g d’amandes en poudres 40 g de mascarpone 40 g de sucre glacé 1 cuillère à café de farine 1 cuillère à café de vanille en poudre 2 cuillères à soupe de fleur...

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Quiche lorraine au Parmesan

Par josué 555

Quiche lorraine au Parmesan Pâte brisée : -250 g de farine-90 g beurre ramolli-1 œuf 2 cuillères à café de graines de pavot-1 pincée de fleur de sel-20 ml d’eau froide Garniture :-2 tranches de jambon blanc-2 tranches de jambon de pays-20 g de lardons...

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Ficelles Picardes

Par josué 555

Ficelles Picardes Pour cette recette vous avez besoin d’une dizaine de crêpesPour la pâte à crêpes 250 g de farine 1/2 litre de lait3 œufs 1 pincée de fleur de sel Pour la Duxelles de champignons 500 g de champignons de Paris frais 1 échalote ou un oignon...

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Gâteau tendrement pruneaux

Par josué 555

Gâteau tendrement pruneaux Pour 8 personnes– 200 g de pruneaux dénoyautés– 20 cl d’eau bouillante– 1/2 cuillère à café d’extrait d’amande amère– 200 g de farine – 2 cuillères à café de levure– 1 pincée de sel– 170 g de sucre blanc– 230 g yaourt nature...

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Far aux pruneaux et lait ribot

Par josué 555

Far aux pruneaux et lait ribot Pour cette recette, il vous faut les ingrédients suivants : Pour un grand far Breton (moule rectangulaire à gratin d’environ 25 cm de long) 125 g de farine tamisée 100 g de sucre 4 œufs 300 ml de lait ribot (en grandes surfaces...

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Saumon laqué à l’orange et au citron vert

Par josué 555

Saumon laqué à l’orange et au citron vert Pour 4 personnes : Il vous faut : 4 filets de saumon sans la peau 1 orange 2 gousses d’ail 90 ml de sauce barbecue 90 ml de Ballantines Brésil ou de Whisky Ecossais 90 ml de jus d’orange 2 cuillère à soupe d’huile...

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Estouffade de bœuf aux olives

Par josué 555

Estouffade de bœuf aux olives Pour 4 personnes il vous faut : 1 kg de bœuf à bourguignon de bonne qualité 150g de lardons fumés 3 oignons 20 g de farine 1 boîte de tomates concassées au naturel1/2 litre de bon vin rouge 400 ml d’eau 1 cube de bouillon...

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