Agneau au gingembre et romarin

Par josué 555

Agneau au gingembre et romarin Pour 8 personnes voracesPréparation Agneau au gingembre et romarin : 15 minutesCuisson : 90 minutes-Cout : Economique-Difficulté : FacileIngrédients Agneau au gingembre et romarin:- 2 kg d’épaule d’agneau- 2 c. à café de...

Lire la suite

Gâteau de blettes aux pruneaux

Par josué 555

Gâteau de blettes aux pruneaux Cuisson : 1 heure Ingrédients (pour 8 personnes) :-les feuilles de 3 tiges de blettes-150 g de jambon-100 g de lard fumé-300 g de pruneaux moelleux-1 oignon-1 bouquet de persil-5 œufs-250 g de farine-50 cl de lait-25 g de...

Lire la suite

Beignets de pommes de Béatrice

Par josué 555

Beignets de pommes de Béatrice Vous avez besoin de 100 g de farine 1 œuf 4 pommes 150 g de sucre 12 cl d'eau Huile de friture Instructions Dans un saladier, délayer la farine avec l'eau. Battre l'oeuf, l'ajouter. Vous obtenir un mélange mousseux. Laisser...

Lire la suite

Beignets de Mamie Gertrude

Par josué 555

Beignets de Mamie Gertrude Ingrédients : 1 bain d’huile, 220 gr de farine, 60 grs de beurre, 60 grs de sucre, 2 jaunes d’œuf, 1 œuf entier, un peu de sirop de grenadine. Préparation : Mélanger le beurre pommade avec le sucre et les œufs, ajouter la farine...

Lire la suite

Gaufres salées à la polenta et à la ciboulette

Par josué 555

Gaufres salées à la polenta et à la ciboulette Préparation : 10 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 6 gaufres (on peut facilement doubler les doses) Ingrédients: - 85 g de farine- 35 g de polenta- 1/2 sachet de levure chimique (5 g)- 1/2 cuillère à café...

Lire la suite

Blondies aux pépites de chocolat, framboises et pistaches

Par josué 555

Blondies aux pépites de chocolat, framboises et pistaches Aujourd’hui je vous propose de délicieux blondies pour le goûter !! D’origine américaine, le blondie associe la texture croustillante du cookie et le moelleux/fondant du brownie. Associé aux pépites...

Lire la suite

Petits Sablés au beurre de cacahuètes

Par josué 555

Petits Sablés au beurre de cacahuètes Vous avez besoin de 240 g de beurre de cacahuète 75 g de sucre semoule 1 gros œuf ou 2 moyens Instructions Préchauffer le four thermostat 6/180°c. Verser les ingrédients dans la cuve d'un robot, fouetter jusqu'à homogénéisation....

Lire la suite

Saucisson brioché et poireaux à la crème

Par josué 555

Saucisson brioché et poireaux à la crème Vous avez besoin de 1/2 cube de levure 1 à café de sucre 250 g de farine blanche ou mi- blanche 1,5 dl de lait 1 œuf 40 g de beurre 1/4 c. à café de sel 1 saucisson Vaudois (de 300 g) 600 g de poireaux verts 1...

Lire la suite

Financiers au cédrat confit

Par josué 555

Financiers au cédrat confit Pour une vingtaine de financiers: 4 blancs d’œuf 1 pincée de sel 115 g de beurre 20 g de Maïzena 100 g de sucre 100 g de poudre d’amandes 100 g de cédrat confit en petits morceaux un zeste de citron vert Procédure Battre les...

Lire la suite

Filet mignon au gingembre et citron

Par josué 555

Filet mignon au gingembre et citron Pour 4 personnes 500 g de filet mignon de porc 2 cuillères à soupe de Maïzena 2 cuillères à soupe de sauce soja noire salée2 cuillères à soupe de ( sauce soja sucrée à base de mélasse / en épicerie Asiatique )1 morceaux...

Lire la suite