Aiguillettes de poulet en panure de parmesan

Par josué 555

Aiguillettes de poulet en panure de parmesan Une petite recette toute simple pour se remettre des longues heures passées en cuisine pour le réveillon... Vraiment extra! Ingrédients (pour 4 personnes): 600 g de blancs de poulet 1 œuf 10 cl de lait 50 g...

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Palmiers au basilic pour l'apéro

Par josué 555

Palmiers au basilic pour l'apéro Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée une vingtaine de feuilles de basilic 2 gousses d'ail de l'huile d'olive un jaune d'œuf sel et poivre Préparation Mixez ensemble les feuilles de basilic et les gousses d'ail avec...

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Poulet aux champignons des bois

Par josué 555

Poulet aux champignons des bois Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 beau poulet coupé en morceaux (ou 6 cuisses) 150 g de lardons fumés 1 oignon 2 verres de vin rouge Bordeaux 300 g de champignons des bois frais (chanterelles, bolets, cèpes, …)1 càc...

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Salade d’endive au jus de pamplemousse

Par josué 555

Salade d’endive au jus de pamplemousse Une salade très rafraîchissante. Ingrédients pour 2 personnes : 1 belle endive 1 petit radis noir 1 pamplemousse 2 kumquats Huile d’olive 1 càs de jus de citron Gomasio, poivre du moulin Quelques graines germées...

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Un Front National solide plus que jamais

Par josué 555

Un Front National solide plus que jamais Au baromètre de la fréquentation, Mélenchon a gagné. Quatre forces politiques réunissaient ce week-end leurs partisans. Jean Luc et son hologramme ont attiré plus de 15 000 personnes à Lyon et à Aubervilliers....

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Risotto d’orge perlé aux girolles

Par josué 555

Risotto d’orge perlé aux girolles Ingrédients pour 4 personnes : 1 litre de bouillon de légumes (J’utilise 1 càs de bouillon de légumes en poudre bio* pour 1 litre d’eau) 2 c. à s. d’huile d’olive 1 oignon finement haché 1 grosse boîte de girolles au...

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Pizza anti gaspillage

Par josué 555

Pizza anti gaspillage Pas envie de faire une grande cuisine ce soir ; ce sera pizza avec les restes qui sont dans le réfrigérateur. Laissez libre court à votre imagination. Bien entendu vous pouvez utiliser une pâte à pizza prête à dérouler, pour 4 par...

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Photo de Marie-Antoinette

Par josué 555

Liqueur de café à la vanille

Par josué 555

Liqueur de café à la vanille Servez un peu de cette liqueur dans la tasse à café encore tiède ! Ingrédients : 1 litre d’alcool pour fruits à 40° 110 g de grains de café (ici Pérou bio) 1 gousse de vanille fendue en deux Sucre de canne liquide Préparation...

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Cocotte de moules

Par josué 555

Cocotte de moules (Pour 4 personnes) 500 gr de moules de bouchot 5 branches de persil 2 gousses d’ail Huile 20 cl de crème liquide Sel, poivre Préparation : Nettoyez et lavez les moules à l’eau froide. Faites ouvrir les moules en les déposant dans une...

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