Saumon aux fenouils et poivrons Ingrédients- 4 pavés de saumon sans peau -4 bulbes de fenouils -2 poivrons rouges -4 oignons frais -1 gousse d’ail -1/2 citron- 2 c à soupe d’huile d’olive -40g beurre -sel, poivre La recette Épluchez et découpez le fenouil...
Lire la suite
Tarte de courgettes au fromage de chèvre Ingrédients pour 6 personnes 1 pâte brisée 5 courgettes 3 œufs 125 ml de mascarpone 1 fromage de chèvre frais Sel, poivre Noix de muscade Cumin Herbes de provence Huile d'olive Préparation de la recette Étaler...
Lire la suite
Cassoulet aux saucisses et haricots blancs Ingrédients 800g de travers de porc-300g de confit de canard 4 tranches de poitrines de porc demi-sel 4 saucisses de Toulouse -600g haricots blancs -4 carottes -1 bouquet garni La recette Faites tremper les haricots...
Lire la suite
Croquettes de pommes de terre Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre épluchées 75 g de beurre 4 jaunes d'œufs du sel du poivre de la muscade un œuf entier de la farine de la chapelure. Préparation une heure. Cuisson quelques minutes dans une friture...
Lire la suite
Omelette au cresson Ingrédients pour 4 personnes 8 œufs 2 c. a soupe de lait 1 petite botte de cresson 30 gr de beurre ou 1 c. a soupe d'huile Préparation de la recette Battez les œufs avec le lait, le sel et le poivre. D'autre part, lavez soigneusement...
Lire la suite
Dernières nouvelles Un homme étrangle sa mère nonagénaire et malade au Havre L’homme aurait tenté de se suicider après avoir tué sa mère. Il a été placé en garde à vue Les faits se sont déroulés dans la nuit de dimanche à lundi vers 4 heures du matin...
Lire la suiteFrançois la menace ? Prise d’otages au parti LR. Sous la menace d’un explosif puissant – la peur du chaos – François Fillon a obligé la droite française à se soumettre à ses volontés. Désarmés, impuissants, ces pauvres quidams ont dû obtempérer. Le candidat...
Lire la suite
Salade de pommes aux deux fromages Pour six personnes Préparation 15 mn 750 gr de pommes 1 salade verte 1 cas de roquefort émietté 150 de gouda 3 cas rases de pignons 1 œuf dur 6 cas d’huile 3 cas de vinaigre de cidre sel, poivre. Ciboulette Préparation...
Lire la suite
Salade de concombre, tomate et mozzarella Une salade rafraîchissante pour débuter un bon repas. Préparation : 15 mn Ingrédients pour 4 personnes : 20 tomates cerise allongées 12 billes de mozzarella 1 concombre Noa ½ botte de cerfeuil Sel fin 1 c. a s....
Lire la suite
Carpaccio de melon et pastèque Certes, pas évident à présenter sur une assiette, mais tellement rafraîchissant. Préparation : 15 mn Pas de cuisson Ingrédients pour 2 personnes : ½ melon charentais 1 tranche de pastèque Cristaux d’huiles essentielles à...
Lire la suite