Mi-cuit chocolat amandes à la crème Mont Blanc Ingrédients : 1 boîte de 125 g de crème dessert Mont Blanc Chocolat Amandes 100 g de chocolat noir 100 g de beurre 3 œufs entiers 50 g de farine 75 g de sucre Préparation : La veille : répartir la crème dessert...
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Tempura de petits légumes croquants Type de plat : Entrée Saison : Hiver Difficulté : Facile Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 10 mn Ingrédients : 1 botte d'asperges 8 minis poivrons 2 branches de tomates cerise 50 g de pois gourmands 15...
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Fondue de La vache qui rit et mouillettes au jambon Ingrédients : 4 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon blanc 4 cuillères à soupe du pot de La vache qui rit 2 yaourts nature Sel Préparation : Toaster 4 tranches de pain de mie. Les recouvrir de...
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Fattouche Ingrédients 250 g de tomates cerise ou 3 tomates-2 petits concombres ou la moitié d’un grand- 2 salades sucrines ou 1 romaine-100 g de mâche-1 botte de radis 4 petits oignons nouveaux ou 1 oignon rouge-1 bouquet de persil plat-1 bouquet de menthe-2...
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Chocolat craquant mousse à la fraise Temps de préparation: 2 heures Temps de cuisson: 15 minutes Difficulté: Moyenne Ingrédients (8 personnes): 200g de chocolat noir 20 cl de crème liquide 30cl de lait 2 feuilles de gélatine essence de fraise (à défaut...
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Le chèvre chaud revisité au cœur coulant Ingrédients (4 personnes): 12 cabécou3 blancs d’oeufs40 gr de chapelure15 gr de farine20 gr de pignons grillés1 blanc de poireau un peu de salade pour 4 personnes un peu de vinaigrette4 cuillères à soupe de miel...
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Les bigo frites Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes): 18 grosses pommes de terre Bintje ou Spunta (j’adore le goût des frites avec cette variété).L’huile pour la friteuse ou la casserole....
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Brochettes de poulet sauce soja, miel et sésame Ingrédients-6 c à soupe de sauce soja -3 c à soupe de miel -1 c à soupe de vin blanc sec -1 c à soupe d’huile de sésame -4 filets de poulet -graines de sésame -pics à brochette en bois La recette Faites...
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Poulet Bâton Rouge Pour 4 personnes Ingrédients : 1 poulet coupé en morceaux 1 tasse de riz 1 cube de concentré de volaille 1 boîte de maïs en grains Préparation : Dans une cocotte, faites dorer les morceaux de poulet dans un peu de matière grasse Ajoutez...
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