Fonio au lait de riz

Par josué 555

Fonio au lait de riz Le fonio est une céréale africaine qui peut être utilisée en couscous, en bouillie, en gâteau …Ingrédients pour 6 personnes : 3 verres de boisson au riz nature bio 1 verre de fonio bio 2 pincées de cannelle 2 càs de raisins secs macérés...

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Riz et lentilles corail à la Dulse

Par josué 555

Riz et lentilles corail à la Dulse La Dulse est une algue rouge-rosé. Très abondante sur les côtes de Bretagne, elle se ramasse depuis la fin du printemps jusqu’à l’automne. Vous la trouverez dans le commerce (ici en magasin bio) en sachets de 50 à 100...

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Soupe de Doubeurre au céleri branche de jardin

Par josué 555

Soupe de Doubeurre au céleri branche de jardin Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : ½ courge Doubeurre (ou Butternut en anglais) 3 pommes de terre 1 oignon 200 g de marrons cuits 3 branches de céleri vert 4 feuilles...

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Navarin de veau aux panais et artichauts

Par josué 555

Navarin de veau aux panais et artichauts Préparation : 45 minutes Ingrédients : pour 6 personnes 800 g de veau (épaule, tendron, collier….) 6 carottes 1 oignon 1 verre de vin blanc Bouillon de légumes dans l/2 litre d’eau 8 petites pommes de terre 4 panais...

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Gratin de brocolis au quinoa

Par josué 555

Gratin de brocolis au quinoa Pour 4 personnes : 2 petites têtes de brocolis 190 g de duo de quinoa 490 ml d’eau 2 poignées de raisins secs Fromage râpé 2 pincées de piment de Cayenne ½ càc de cumin moulu 1 gousse d’ail Huile d’olive vierge Préparation...

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Photo en rapport avec l'article des présidentielles de 2017

Par josué 555

Elections présidentielle de 2017

Par josué 555

Elections présidentielle de 2017 Vers un croisement des courbes? Et d’un, le sabotage de la mise en orbite, en majesté, de la campagne Fillon 2017. Le grand discours du 29 janvier n’aura désormais ni le même sens, ni la même portée… Comment vanter la...

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Biscuits aux kakis et aux noisettes

Par josué 555

Biscuits aux kakis et aux noisettes Ingrédients : 4 kakis bien mûrs 250 g de farine 150 g de sucre 100 g de beurre 120 g de noisettes en poudre 1 œuf 1 pincée de sel 1/2 c à café de cannelle 1/2 cc de muscade 1/2 cc de gingembre Préparation : Préchauffer...

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Cuisse de canard aux olives du sud de France

Par josué 555

Cuisse de canard aux olives du sud de France Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Pour 4 personnes Ingrédients : 4 belles cuisses de canard 250 g d’olives vertes 2 cuillères à soupe d’huile 2 verres de vin blanc sec 1 petite boite de pulpe de tomate...

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Chaussons à la viande hachée

Par josué 555

Chaussons à la viande hachée Pour quatre chaussons à la viande Mélangez la viande avec un oignon haché et du persil ciselé. Découpez 4 disques dans un rouleau de pâte brisée. Disposez au centre le mélange. Refermez le chausson et badigeonnez de jaune...

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