Barres de chocolat aux céréales Vous avez besoin de 2 tasses de céréales Spéciales délices 1 tasse de noisettes 1 tasse de Nutella 2 tasses de chocolat en morceaux 2 c. à thé d'Huile canola 1 c. à thé d'essence de rhum ou vanille Instructions Préparer...
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Filet de cabillaud aux fines herbes Vous avez besoin de : Filet de cabillaud (de 150g chacun) : 4 Oignon : 1 Persil haché : 2 c. à soupe Aneth ciselé : 2 c. à soupe Jus de citron (frais) : 100 ml Court-bouillon de poisson 1 cube, Maïzena : 1 c. à soupe...
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Poulet farci de la ménagère Vous avez besoin de : 1 poulet prêt à cuire de 1, 05 kg 50 g de lard maigre 1 c. à soupe de persil haché 20 petits oignons 50 g de pain 500 g de pommes de terre coupées en quatre 1 gros oignon 1 petit verre de cognac 150 g...
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Bananes au chocolat 4 bananes 5 cuillerées à soupe de beurre 3 cuillerées à soupe de sucre râpé 2 cuillerées à soupe de sucre glace un quart de litre de crème pâtissière à la vanille 50 g de chocolat. Comment faire ? Coupez les bananes en deux dans le...
Lire la suiteLes temps sont durs pour tout le monde Les temps sont durs pour tout le monde Depuis plus de vingt ans un brave curé de campagne servait de son mieux son Eglise, les paroissiens et paroissiennes ne pouvaient dire de lui que des éloges. Seulement voilà,...
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Merlu de ligne grillé à l'ail Vous avez besoin de 2 merlus de ligne de 900 g chacun 5 ou 6 gousses d'ail 20 dl d'huile d'olive 1 piment rouge d'Espelette 2 c. à soupe de vinaigre de Xérès Piment de Cayenne 500 g de pommes de terre Persil Sel, poivre Instructions...
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Timbale de légumes sauce à l'oseille Vous avez besoin de : Courgette : 4 Aubergine : 2 Poivron jaune : 1 Poivron rouge : 1 Oseille : 1 botte Crème fraîche : 50 cl Œuf : 3 Huile d'olive : 3 c. à soupe Sel, poivre Instructions Laver, couper les aubergines...
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Confiture de citrons Préparation Laver les citrons, peler 6 citrons en faisant de fines spirales de 1 à 2 cm de largeur. Plonger celles-ci dans une eau en ébullition 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres sous la dent. Égoutter, rincer et laisser...
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Salade de thon et ses légumes Ingrédients (Pour 4 personnes): 1 tomate 1 concombre 1 betterave 2 boites de thon au naturel 1 paquet de mâche, vinaigrette Préparation: Couper votre concombre en rondelle ainsi que la tomate et la betterave, mettre votre...
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Beignets de pommes de terre Ingrédients pour 5 personnes 1 kg de pommes de terre 2 oignons hachés 3 œufs 100 gr de gruyère râpé 100 gr d'olives vertes hachées 2 cuillères à soupe de persil haché Le jus d'un citron 1 pincée de poivre Farine Préparation...
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