Recettes du monde

Mijoté de bœuf aux légumes anciens

03.03.2016 …

Par josué 555

Mijoté de bœuf aux légumes anciens Vous avez besoin de 600 g de paleron 500 g de topinambours 500 g de rutabagas 300 g de panais 1 petit chou vert frisé 1 oignon 75 cl de bouillon de légumes 2 c. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Instructions Couper...

Brioche aux douces saveurs des îles

03.03.2016 …

Par josué 555

Brioche aux douces saveurs des îles Vous avez besoin de : 300 g de farine pour pain au lait ou brioché 2 sachets de levure boulangère spéciale pain200 g de lait 2 c. à soupe de sucre 1 c. à café de sel 75 g de beurre ramolli en morceaux 2 bananes 30 g...

Petites momies salées

03.03.2016 …

Par josué 555

Petites momies salées Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 8 personnes 1 pâte feuilletée 8 saucisses de Strasbourg Sauce au choix 1 jaune d’œuf Préparation de la recette Préchauffez le four à 200°C (th. 6)Étalez...

Beignets d'aubergines

03.03.2016 …

Par josué 555

Beignets d'aubergines Ingrédients pour 4 personnes 4 aubergines 250 gr de farine 3 œufs Sel poivre Bière blonde de ménage Persil Préparation de la recette Pelez les aubergines et coupez-les en grosses rondelles. Mettez la farine dans une terrine et ajoutez-y...

Pain de merlu frais

03.03.2016 …

Par josué 555

Pain de merlu frais Vous avez besoin de 150 g à 200 g de merlu 4 œufs 2 c. à soupe de crème 5 c. à café de concentré de tomate 70 g de gruyère Sel, poivre Instructions Hacher le merlu. Ajouter les oeufs, la crème, le concentré, le gruyère puis mélanger...

Mini hamburgers briochés au chocolat

03.03.2016 …

Par josué 555

Mini hamburgers briochés au chocolat Vous avez besoin de 1oeuf 150 ml de lait250 g de farine 20 g de sucre 40 g de beurre mou en petits dés 1 sachet de levure de boulanger déshydratée Des graines de sésame 1/2 c. à café de sel 150 g de chocolat noir 15...

Riz cuit au four au jambon, tomate, courge et poulet

03.03.2016 …

Par josué 555

Riz cuit au four au jambon, tomate, courge et poulet Ingrédients (Pour 4 personnes): 1 verre de riz rond 2 verre d'eau 1 cube de Knorr faitout 50 gr de dés de jambon 4 morceaux de poulets 2 tomates coupé en dés 25 gr de dés de courge sel, poivre, persil...

Bœuf Wellington

02.03.2016 …

Par josué 555

Bœuf Wellington Vous avez besoin de 2 œufs entiers 100 g de farine 200 ml de lait 1 c. à soupe de ciboulette 4 c. à soupe d’huile d’olive Du beurre 4 cœurs de filet de 150g chacun 1 oignon 4 petites gousses d’ail Du thym 1 feuille de laurier 225 g de...

Gâteau de crêpes à la mousse au chocolat

02.03.2016 …

Par josué 555

Gâteau de crêpes à la mousse au chocolat Vous avez besoin d’une pâte à crêpes à la vanille 250 g de chocolat 4 cuil à soupe de crème fraîche liquide 6 œufs 100 g de pépites de fruits caramélisés Vahiné Copeaux de chocolat Vahiné Sucre glace à la vanille...

Canapés aux crevettes aux fromages et mortadelle

02.03.2016 …

Par josué 555

Canapés aux crevettes aux fromages et mortadelle Ingrédients (Pour 8 personnes): Pour 20 de chaque, Canapés aux crevettes 150 grammes de crevettes décortiquées-sel-poivre du moulin-1 càc de beurre-2 cas de mayonnaise-1 càc de ketchup- 6 tranches de pain...