/https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-6iToFaVwoj8%2FV2_SNq1iyQI%2FAAAAAAAAG9g%2Ff5_krQ8E8cYBKeClxekBVW4lbrcrwfTowCLcB%2Fs400%2Fbrochettes-de-fruits-et-mini-caprice.jpg)
Brochettes de fruits et Mini-Caprice Ingrédients pour 4personnes 4 figues coupées en quatre 4 Mini Caprice coupes en tranches 16 grains de raisins 2 tranches de jambon de dinde en lamelles 4 portions de salades mélangées 1 c. à̀ soupe de curry Etapes...
Lire la suite/https%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-heOAEfZEgn4%2FV2_PPnnFgMI%2FAAAAAAAAG9U%2F97ZPS2plby4T4P5zfjJLAoq5G04djJ5cwCLcB%2Fs400%2Fob_8445e1_carrelet-agrumes.jpg)
Goujonnettes de carrelet aux agrumes Ingrédients pour 4 personnes : pamplemousses roses 2 oranges plus 1 orange 3 échalotes 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 citron vert 1 pincée de sucre en poudre 20 cl de crème liquide 5 filets de sole (ou autre...
Lire la suite/https%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-ySVGScO-MbE%2FV299nernllI%2FAAAAAAAAG80%2FLgDNM6MIvAYs55D9B-d_2d-57-dsnAMpQCLcB%2Fs400%2Fmagret-de-canard-au-miel.jpg)
Magret de canard au miel Ingrédients pour 4personnes 4 magrets de canard gras 3 c. à soupe de miel toutes fleurs 10 cl de vinaigre balsamique 4 échalotes Sel, poivre Etapes de préparation Préparez les magrets en les incisant en quadrillage côté peau....
Lire la suite/https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-lbtnhpvHCgg%2FV26GiKRa8pI%2FAAAAAAAAG8Y%2FW64GHnZLujw7zDbeOLya5wBkOD053hP8ACLcB%2Fs400%2Fsalade%2Bni%25C3%25A7oise.jpg)
La vraie salade niçoise Ingrédients :-300g de thon-4 œufs durs-12 filets d'anchois (selon les goûts)-1 verre d'huile d'olive vinaigre-Sel et poivre 150g d'olives niçoises-1 botte de radis-4 petits poivrons salade 1 paquet de cébettes-5 petits artichauts...
Lire la suite/https%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-JTzY6EXABvM%2FV253HNL8GCI%2FAAAAAAAAG78%2FvBUWp0MLzT4k1WprW9D35n2lMXce8yeRgCLcB%2Fs400%2FIMG_1223.jpg)
Salade rafraîchissante d'endives, pommes, noix Pour 4 personnes Ingrédients : 4 endives 2 pommes Golden 80 g d’emmental 80 g de cerneaux de noix Jus de citron Huile de noix vinaigre de cidre Sel, poivre Réalisation : Pelez la pomme, coupez-la en dés....
Lire la suite/https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-6lMHQndZ13E%2FV25y84HTqOI%2FAAAAAAAAG7w%2Fg05QbZi5TyMGNK_Io-d_Fr0QV2baHVlsACLcB%2Fs400%2Fbiscuit-de-savoie.jpg)
Biscuit de Savoie 3 œufs 90 g de sucre 37,5 g de maïzena 37,5 g de farine 100 g de chocolat 100 g de crème liquide une poignée de fruits rouges frais Préchauffer le four à 180° c. beurrer et sucrer légèrement un moule à brioche. Fouetter les jaunes d’œufs...
Lire la suite/https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-_8Vt-nfZkoo%2FV24w2y5ZzPI%2FAAAAAAAAG7g%2FBOssnuEytjoz64_vGwctq4sC8zOIMXUOwCLcB%2Fs400%2Fmxcp000000.jpg)
Purée de patate douce Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de patate douce 35 cl de crème fraîche liquide 25 g de beurre Sel, poivre Etapes de préparation 1) Mettez de l'eau à chauffer dans une grande casserole. 2) Pelez et coupez les patates douces en gros...
Lire la suite/https%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-X4Dzic-lq8g%2FV207Yid_b2I%2FAAAAAAAAG7Q%2F6bIcp8P0g68LFUbCqj0slk3PFp4GT6rAACLcB%2Fs400%2Fmxcp19.png)
Carnet de bord du capitaine Fracasse Feuillet du 28 novembre 2001 La journée s’annonçait difficile malgré tous les signes extérieurs qui nous faisaient penser à l’été. C’était aussi la dernière journée avant mon départ pour le nouvel emploi à Roberval....
Lire la suite/https%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-h9m7rw-RcMU%2FV20f8WtVKPI%2FAAAAAAAAG7A%2FXkS0eQg692oBUkUKueqUVnuCzAiBVN2jwCLcB%2Fs400%2Fmxcp66-4-lacs-volcaniques.jpg)
Carnet de bord du capitaine fracasse Feuillet du 29 novembre 2000 Une journée de soleil d’automne, une journée d’espoir après une interminable période de grisaille. Le vent soufflait fort et les nuages cherchaient à se cacher aux quatre coins du ciel...
Lire la suite/https%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-9yO8Okkp9Hg%2FV2z79c_7p8I%2FAAAAAAAAG6w%2F6u0sIRlL-ps1KwS0t8KFwLA8E1M1woAYQCLcB%2Fs400%2Fasperge.jpg)
Asperges blanches à l'italienne Ingrédients pour 4personnes 2 bottes d'asperges blanches 40 g de parmesan râpé Quelques copeaux de parmesan 1 gousse d'ail Quelques brins de persil Quelques feuilles de basilic Le jus d'1 citron Huile d'olive Poivre du...
Lire la suite
