Brownie express Vous avez besoin de 200 g de chocolat noir 300 g de sucre 100 g de farine 4 œufs 200 g de beurre Instructions Préchauffer le four thermostat 7 (220°c). Mélanger le sucre, la farine, les œufs dans un grand saladier. Ajouter le chocolat...
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Feuilletés de pomme et camembert Vous avez besoin de 1 pâte feuilletée 2 pommes golden 1 camembert de campagne coupé en lamelles 1 petite salade 1 jaune d'œuf Instructions Préchauffer le four thermostat 6 (180°c). Éplucher les pommes, les couper en fines...
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Mini-galette à la semoule fine et à l'anis Ingrédients-500g de semoule fine de blé-1 verre de lait1 œuf entier-2 c.s. d'huile d'olive ou beurre fondu-1 pincée de sel-1 pincée de sucre-1 levure chimique-1 cs d'anis pilées très finement Préparation: Mélangez...
Lire la suiteTajine de poulet fermier des landes aux figues et aux cerises Ingrédients:- 3 cuisses de poulet fermier des landes - 1 oignon haché- 1 gousse d'ail Pour la marinade:- 30 ml d'huile d'olive- cannelle- paprika- poivre- 8 figues- des cerises ou des griottes-...
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Poulet rôti au citron et au thym, pommes de terre sautées Ingrédients:- 1 poulet- Sel - poivre- Pommes de terre (selon l'appétit)- 1 gros citron bio ou non traité- 1 tête d'ail écrasée en gousses- Thym- Huile d'olive Préparation: Préchauffer le four à...
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Tartelettes aux fruits rouges Ingrédients: Pour la pâte sucrée:- 150 g de farine - 30 g de poudre d'amandes - 40 g de sucre glace - 100 g de beurre salé- 1 œuf Pour la garniture:- 1 bol de fruits rouges surgelés - 30 g de poudre d'amandes - 1 œuf - 10...
Lire la suiteŒufs brouillés épicés aux légumes Ingrédients:- 4 œufs - 150 g de crème légère- 1 pincée de safran- 2 cuillère à soupe s de beurre- 1/2 cuillère à café de cumin en poudre- de 1/2 cuillère à café à 1 cuillère à café de harissa- 1 cuillère à café de coriandre...
Lire la suitePâte à crêpes au yaourt Ingrédients:- 1 yaourt nature- 250 g de farine tamisée- 3 œufs- 1/4 de litre de lait- 2 dl d'eau-2 cuillères à soupe d'huile- 1/2 cuillère à café de sel- 2 cuillères à soupe de sucre semoule- parfum au choix (cognac, rhum, kirsch,...
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Gratin de chou-fleur sur lit de viande hachée Ingrédients:-500 g de viande hachée de bœuf -1 carotte1 courgette-1 oignon-1 tomate-persil-herbes de provence3 gousses d'ail-1 kilo de chou-fleur-100-150 g de fromage râpé-50 cl de crème liquide allégée-1...
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Gâteau au chocolat, reine de saba Ingrédients-70 g de beurre-120 g de chocolat noir-4 œufs 100 g de sucre en poudre-30 g d’amandes effilées-70 g de poudre d’amandes-40 g de maïzena-1 pincée de sel Farine pour le moule-20 g de cacao en poudrePréparationCouper...
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