Recettes du monde -

Gâteau tendrement pruneaux

23.03.2016 …

Par josué 555

Gâteau tendrement pruneaux Pour 8 personnes– 200 g de pruneaux dénoyautés– 20 cl d’eau bouillante– 1/2 cuillère à café d’extrait d’amande amère– 200 g de farine – 2 cuillères à café de levure– 1 pincée de sel– 170 g de sucre blanc– 230 g yaourt nature...

Far aux pruneaux et lait ribot

23.03.2016 …

Par josué 555

Far aux pruneaux et lait ribot Pour cette recette, il vous faut les ingrédients suivants : Pour un grand far Breton (moule rectangulaire à gratin d’environ 25 cm de long) 125 g de farine tamisée 100 g de sucre 4 œufs 300 ml de lait ribot (en grandes surfaces...

Saumon laqué à l’orange et au citron vert

23.03.2016 …

Par josué 555

Saumon laqué à l’orange et au citron vert Pour 4 personnes : Il vous faut : 4 filets de saumon sans la peau 1 orange 2 gousses d’ail 90 ml de sauce barbecue 90 ml de Ballantines Brésil ou de Whisky Ecossais 90 ml de jus d’orange 2 cuillère à soupe d’huile...

Estouffade de bœuf aux olives

23.03.2016 …

Par josué 555

Estouffade de bœuf aux olives Pour 4 personnes il vous faut : 1 kg de bœuf à bourguignon de bonne qualité 150g de lardons fumés 3 oignons 20 g de farine 1 boîte de tomates concassées au naturel1/2 litre de bon vin rouge 400 ml d’eau 1 cube de bouillon...

Chaussons aux pommes

23.03.2016 …

Par josué 555

Chaussons aux pommes Pour une douzaine de chaussons, il vous faut : 500 g de pâte feuilletée étalée sur 1,5 cm ou 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre de Bretagne1 jaune d’œuf et 1 cuillère à soupe de lait (pour la dorure) Pour la compote de pommes...

Embeurrée de poireaux et ravioles du Dauphiné

23.03.2016 …

Par josué 555

Embeurrée de poireaux et ravioles du Dauphiné Pour 4 personnes, il vous faut 8 blancs de poireaux2 petits oignons 6 plaques de Ravioles du Dauphiné30 g de beurre demi-sel 4 feuilles de sauge (pas mis pour moi) Fleur de sel, poivre du moulin Laver et sécher...

Biscuits sans beurre au miel

23.03.2016 …

Par josué 555

Biscuits sans beurre au miel Je vous présente la recette de base fournie avec le matériel. Je la trouve parfaite : enfin une recette de biscuits sans beurre! Ingrédients pour 3 fournées de 12 barquettes :– 3 œufs 75g de farine– 70g de sucre en poudre–...

Eclairs au chocolat et noix de coco

23.03.2016 …

Par josué 555

Eclairs au chocolat et noix de coco Vous avez besoin de 3 œufs 75 g de farine 60 g de beurre 60 ml de lait 60 ml d’eau Une pincée de sucre Une pincée de sel 2 jaunes d'œufs 250 ml de lait 60 g de chocolat noir corsé 60 g de sucre 1,5 c.à soupe de farine...

Gâteau au chocolat de Sissi

23.03.2016 …

Par josué 555

Gâteau au chocolat de Sissi Pour 4 personnes Ingrédients : 4 œufs, 125 g de beurre (doux ou salé selon les envies), 100g de sucre,200g de chocolat à dessert, 3 cuillerées à café rasent de maïzena Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie,...

Sauce au poivre

23.03.2016 …

Par josué 555

Sauce au poivre Vous avez besoin de 40 cl de crème fraîche 1 c. à café de poivre noir en grain 1 c. à café de beurre 1 c. à café de Maïzena Instructions Écraser grossièrement le poivre. Mettre le beurre dans une casserole. Dès qu'il commence à fondre,...