Recettes du monde

Salade de courgettes crues, feta, pignons de pin

16.06.2016 …

Par josué 555

Salade de courgettes crues, feta, pignons de pin Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0 Ingrédients (pour 4 personnes):- 2 courgettes- 100 g de féta (selon votre goût)- une poignée de pignon de pain- le jus d’un demi-citron- huile d’olive-...

Tartare de thon

16.06.2016 …

Par josué 555

Tartare de thon Ingrédients : 600 g de thon frais 1 échalote 15 brins de ciboulette 3 cuillers à soupe de sauce soja 1 cuiller à soupe de graines de sésame grillées 2 noisettes de wasabi Préparation Hachez l'échalote. Coupez la ciboulette. Hachez le thon...

Foie de veau poêlé aux oignons

16.06.2016 …

Par josué 555

Foie de veau poêlé aux oignons Tous les ingrédients :-225 g de foie de veau, parés -250 ml de lait -250 ml de lard, coupé en minces lardons -30 ml de beurre non salé -1 oignon, pelé et émincé -65 ml de farine tout usage -65 ml de semoule de maïs fine...

Fondant au chocolat

16.06.2016 …

Par josué 555

Fondant au chocolat Les ingrédients :-150 g de chocolat à 70 % de cacao-75 g de sucre en poudre-20 g de farine-70 g de beurre-3 œufs - 1/4 de càc d'extrait de café Comment faire ? Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez le beurre en petits morceaux...

Le cookie géant

16.06.2016 …

Par josué 555

Le cookie géant Ingrédients :- 120 g de beurre- 150 g de cassonade- 1 œuf - 1/2 sachet de levure- 180 g de farine- 75 g de pépites de chocolat blanc- des brisures de framboises Préparation : Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli, la cassonade et...

Rillettes au deux jambons

16.06.2016 …

Par josué 555

Rillettes au deux jambons Ingrédients : 2 Tranches de Jambon Blanc 2 Tranches de Jambon cru 2 portions de Boursin 1 petit suisse 1/2càs de moutarde sel, poivre technique: Mixer les jambons, dans un petit robot.Un fois que tout est bien mixé, ajouter les...

Carottes braisées au miel et au curry

16.06.2016 …

Par josué 555

Carottes braisées au miel et au curry Ingrédients :-1 kg de carottes-1 oignon-1 cas de miel d'acacia -1 cas de curry-1 cas d'huile d'olive-Sel Technique : Laver et éplucher les carottes, les couper en rondelles. Éplucher et émincer l'oignon Dans une casserole,...

Couscous avec sauce aux poivrons, tomates et merguez

16.06.2016 …

Par josué 555

jeudi 16 juin 2016 Couscous avec sauce aux poivrons, tomates et merguez Couscous avec sauce aux poivrons, tomates et merguez (Pour 4 personnes) 500 g de sauce tomate en boîte concassée de qualité (ou bien de bonnes tomates fraîches coupées en dés) 8 merguez...

Recette anchois marinés

16.06.2016 …

Par josué 555

Recette anchois marinés Ingrédients anchois marinés 3 décilitres d'huile d'arachide 1 oignon 1 Carotte 1 cuillère à Café de grains de poivre 3 Gousses D'ail 1 dl de vinaigre 1 brin de thym 1 feuille de laurier 5 brins de persil Sel Préparation anchois...

Aubergines à la tomate

16.06.2016 …

Par josué 555

Aubergines à la tomate Les ingrédients (pour 3 à 4 personnes)- 3 aubergines- 1 oignon haché-2 gousses d'ail hachées- 1 kg de tomate pelées et coupées en morceaux- 150 g de fromage râpé- de l'huile d'olive-du basilic- du thym-du sel- du poivre- poivre...