Recettes du monde

Saumon aux fenouils et poivrons

23.02.2017 …

Par josué 555

Saumon aux fenouils et poivrons Préparation Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Température de cuisson : 180 °C Ingrédients 4 pavés de saumon sans peau 4 bulbes de fenouils 2 poivrons rouges 4 oignons frais 1 gousse d’ail 1/2...

Tarte à la rhubarbe et aux fraises

19.02.2017 …

Par josué 555

Tarte à la rhubarbe et aux fraises Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte sablée pur beurre 520 g de rhubarbe 110 g de sucre 14 fraises 2 càs de noisettes en poudre Quelques feuilles de menthe Préparation : Pelez la rhubarbe et coupez les tiges...

Brioche au sucre perlé pour le goûter

19.02.2017 …

Par josué 555

Brioche au sucre perlé pour le goûter Liste des ingrédients: 500g de farine, 1 cuillère à café de sel, 1 sachet de levure à pain, 50g de beurre, 250 ml de lait, 40g de sucre, 1 œuf. Dorure: 1 jaune et un peu d'eau, sucre en grains. Mettre tous les ingrédients...

Gratin de macaronis à la milanaise

16.02.2017 …

Par josué 555

Gratin de macaronis à la milanaise Pour 4 personnes 250g de macaronis 200g de champignons de Paris 1 cuil à soupe d'huile d'olive 3 œufs 20cl de crème fraîche liquide 150g de gruyère râpé Sel et poivre du moulin Faire cuire les macaronis selon les indications...

Gratin de figues

16.02.2017 …

Par josué 555

Gratin de figues Pour 2-3 personnes : 6 Figues violettes entières Miel toutes fleurs 1 Citron bio Préparation : Otez les queues des figues, taillez chacune d’elles en croix, comme une fleur. Disposez-les dans un plat à gratin, arrosez-les de miel, parsemez-les...

Risotto au chou kalé et aux petits pois

16.02.2017 …

Par josué 555

Risotto au chou kalé et aux petits pois Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de riz spécial risotto 5 feuilles de chou kalé 1 oignon doux 250 g de petits pois frais 1 càc de bouillon de légumes en poudre bio Poivre, gomasio Huile d’olive Curcuma Préparation...

Boulettes de sarrasin au concombre

16.02.2017 …

Par josué 555

Boulettes de sarrasin au concombre Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients pour 4 personnes : Boulettes : 150 g de flocons de sarrasin 2 oignons 10 cl de boisson végétale au riz bio 4 gousses d’ail 1 concombre râpé 4 c. à s. de gomasio 10 brins...

Escargots aux amandes

16.02.2017 …

Par josué 555

Escargots aux amandes Liste des ingrédients: pour une quinzaine d'escargots 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre, 1 orange non traitée, 1 œuf, 50g de beurre mou, 50g de sucre roux, 50g d'amandes en poudre. Comment faire ? Prélevez les zestes de l'orange....

Smoothie à la grenade d’Espagne

16.02.2017 …

Par josué 555

Smoothie à la grenade d’Espagne Ingrédients pour 2 personnes 1 grenade 1 banane 4 cerises 20 cl de lait d'amande Préparation de la recette Découpez, épluchez et égrainez la grenade en conservant quelques graines pour la décoration Versez la grenade, 4...

Maquereaux marinés à l'orange

16.02.2017 …

Par josué 555

Maquereaux marinés à l'orange Préparation : 20 mn Cuisson : 6 mn Les ingrédients pour 4 personnes : 2 maquereaux de 400 g 2 oranges non traitées (j’en compte 3) 4 petits oignons blancs 4 mini-fenouils ou 1 fenouil classique 1 c à c de graines de coriandre...