Clafoutis de rhubarbe et bananes au yaourt de soja Pour 4 personnes : 300 g de rhubarbe pelée et coupée en tronçons 3 petites bananes mures 2 œufs 4 càs rases de sucre blond de canne bio 70 g de farine de blé T65 bio 110 ml de lait de riz bio 2 yaourts...
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Galettes aux flocons d’avoine et d’azukis Ingrédients pour 4 personnes : 50 g de petits flocons d’avoine 50 g de flocons d’azukis 1 petit oignon vert 1 courgette râpée 1 œuf 160 ml d’eau Gomasio, poivre du moulin ½ piment oiseau vert (facultatif) 1 belle...
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Poêlée d’orties à la mangue A accompagner d’une bonne salade de pissenlits relevée à l’ail des ours. Vous pouvez remplacer les orties par des épinards en branche (frais ou surgelés). Ingrédients pour 2 personnes : 100 g de pousses d’orties lavées 100...
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Aiguillettes de poulet en panure de parmesan Une petite recette toute simple pour se remettre des longues heures passées en cuisine pour le réveillon... Vraiment extra! Ingrédients (pour 4 personnes): 600 g de blancs de poulet 1 œuf 10 cl de lait 50 g...
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Palmiers au basilic pour l'apéro Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée une vingtaine de feuilles de basilic 2 gousses d'ail de l'huile d'olive un jaune d'œuf sel et poivre Préparation Mixez ensemble les feuilles de basilic et les gousses d'ail avec...
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Poulet aux champignons des bois Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 beau poulet coupé en morceaux (ou 6 cuisses) 150 g de lardons fumés 1 oignon 2 verres de vin rouge Bordeaux 300 g de champignons des bois frais (chanterelles, bolets, cèpes, …)1 càc...
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Salade d’endive au jus de pamplemousse Une salade très rafraîchissante. Ingrédients pour 2 personnes : 1 belle endive 1 petit radis noir 1 pamplemousse 2 kumquats Huile d’olive 1 càs de jus de citron Gomasio, poivre du moulin Quelques graines germées...
Lire la suiteUn Front National solide plus que jamais Au baromètre de la fréquentation, Mélenchon a gagné. Quatre forces politiques réunissaient ce week-end leurs partisans. Jean Luc et son hologramme ont attiré plus de 15 000 personnes à Lyon et à Aubervilliers....
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Risotto d’orge perlé aux girolles Ingrédients pour 4 personnes : 1 litre de bouillon de légumes (J’utilise 1 càs de bouillon de légumes en poudre bio* pour 1 litre d’eau) 2 c. à s. d’huile d’olive 1 oignon finement haché 1 grosse boîte de girolles au...
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Pizza anti gaspillage Pas envie de faire une grande cuisine ce soir ; ce sera pizza avec les restes qui sont dans le réfrigérateur. Laissez libre court à votre imagination. Bien entendu vous pouvez utiliser une pâte à pizza prête à dérouler, pour 4 par...
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