Recettes du monde

Salade de pommes aux deux fromages

Par josué 555

Salade de pommes aux deux fromages Pour six personnes Préparation 15 mn 750 gr de pommes 1 salade verte 1 cas de roquefort émietté 150 de gouda 3 cas rases de pignons 1 œuf dur 6 cas d’huile 3 cas de vinaigre de cidre sel, poivre. Ciboulette Préparation...

Salade de concombre, tomate et mozzarella

Par josué 555

Salade de concombre, tomate et mozzarella Une salade rafraîchissante pour débuter un bon repas. Préparation : 15 mn Ingrédients pour 4 personnes : 20 tomates cerise allongées 12 billes de mozzarella 1 concombre Noa ½ botte de cerfeuil Sel fin 1 c. a s....

Carpaccio de melon et pastèque

Par josué 555

Carpaccio de melon et pastèque Certes, pas évident à présenter sur une assiette, mais tellement rafraîchissant. Préparation : 15 mn Pas de cuisson Ingrédients pour 2 personnes : ½ melon charentais 1 tranche de pastèque Cristaux d’huiles essentielles à...

Mêlée de fruits au four

Par josué 555

Mêlée de fruits au four Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 6 personnes 1 boîte d’ananas en morceaux au naturel 3 pommes 2 oranges 2 bananes 2 kiwis Amandes en poudre, raisins secs macérés dans le rhum, fruits confits en morceaux, vanille...

Photo du Capitaine Haddock

Par josué 555

Haddock aux choux de Bruxelles

Par josué 555

Haddock aux choux de Bruxelles Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de haddock 1 kg de choux de Bruxelles 200 g de lard ou lardons fumés 2 carottes 1 oignon Huile d'olive Sel Poivre Préparation de la recette Préparez les choux de Bruxelles et coupez-les...

Tarte aux oignons et au fromage

Par josué 555

Tarte aux oignons et au fromage Pour 6 personnes Ingrédients : 1 pâte brisée 1 kg d’oignons 150 gr de gruyère râpé 4 c.a.s. d’huile d’olive Sel, poivre Préparation : Epluchez et émincez les oignons, faites-les revenir doucement dans une poêle avec de...

Baba à l'orange

Par josué 555

Baba à l'orange Cuisson: 25 minutes (th 6). Préparation : 20 mn. Pour 6 personnes. Gâteau: 3 œufs 150 g de sucre 1 cuillerée à café de sel 1 cuillerée à soupe de lait 50 g de beurre 120 g de farine 1 cuillerée à soupe rase de levure chimique 15 g de beurre...

Gratin de pâtes au thon

Par josué 555

Gratin de pâtes au thon Ingrédients pour 4 personnes 400 gr de macaroni 400 gr de miettes de thon 30 gr de beurre 30 gr de farine 400 ml de lait 100 gr de gruyère râpé Sel, poivre Préparation de la recette Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante....

Pain au seigle

Par josué 555

Pain au seigle Ce pain, dense et sombre, à la mie serrée, est délicieux avec du beurre. Il accompagne idéalement les huîtres. Pour un pain de 1 kg : 380 ml d’eau de source à température ambiante 330 g de farine bise T80 bio 270 g de farine de seigle T170...