Confiture de pommes et kiwis Vous avez besoin de 6 pommes pelées 1 tasse de jus de raisin blanc 2 tasses de sucre 10 kiwis pelés et coupés en dés 1 sachet de pectine à utiliser selon les indications du fabricant Instructions Dans une grande casserole,...
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Confiture d'oignons nouveaux pour viande froide Vous avez besoin de : 1 kg d'oignons nouveaux 1/2 l de vin blanc 5 c. à soupe de concentré de tomates 20 g de coriandre 120 g de sucre 150 g de raisins secs 2 dl de vinaigre 5 c. à soupe d'huile d'olive...
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Tarte au thon à la tomate et au basilic Vous avez besoin d’une pâte brisée, d’une boîte de thon naturel De 4 œufs 1 sachet de gruyère râpé 50 cl de crème liquide 3 tomates Quelques feuilles de basilic Instructions Préchauffer le four thermostat 7 (210°c)....
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Brochettes de fruits grillés Vous avez besoin de 2 pommes 1 petite grappe de raisin 4 kiwis 8 fraises 4 c. à café d'édulcorant en poudre 4 pincées de cannelle 1 sachet de sucre vanillé 2 c. à soupe de jus de citron Instructions Préchauffer le four thermostat...
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Salade de pâtes aux saucisses Pour 4 personnes : 400 de pâtes type penne / 6 saucisses de Strasbourg / 3 c. à soupe d'huile d'olive / 2 c. à soupe de vinaigre balsamique / 2 tomates / 1 yaourt / olives noires / sel poivre / ciboulette / moutarde. Faire...
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Tarte au thon et au gruyère Vous avez besoin de Pâte feuilletée : 1 Moutarde : 2 c. à soupe Thon au naturel : 200 g Crème fraîche : 10 cl Tomate : 2 Gruyère râpé : 150 g Thym : un peu Instructions Égoutter le thon puis émietter-le dans une assiette. Y...
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Poulet colombo à ma façon Ingrédients : Pour 2 personnes 3 suprêmes de poulet 1 gousse d’ail 1/2 oignon haché 150cl bouillon de légumes 2 pommes de terre 2 carottes Quelques haricots verts 1 càs colombo de Guadeloupe 1 feuille de laurier 2 càs d’huile...
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Soupe au pistou Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients 3 carottes 3 pommes de terre 3 courgettes 300g haricots blancs 300g haricots verts 1 poireau 1 tomate 1 oignon 200g macaronis (facultatif) 1 bouquet de basilic...
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Tarte de thon et tomates Vous avez besoin de 1 rouleau de pâte brisée 6 tomates 4 c. à soupe de moutarde forte 1 grosse boîte de thon 1 pot moyen de crème fraîche épaisse Poivre du moulin 200 g de gruyère râpé Instructions Préchauffer le four à thermostat...
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Steak grillé, et tomates de saison rôties Vous avez besoin de 4 steaks de bœufs assez épais 600 g de pommes de terre spécial vapeur, gratin ou salade 125 g de tomates cerises 1 c. à soupe d'huile végétale 3 c. à café de mélange Malin Steakhouse de Ducros...
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