Toast au cheddar et rosbif, frisée aux croûtons

Par josué 555

Toast au cheddar et rosbif, frisée aux croûtons Vous avez besoin de 4 tranches de pain 1 feuille de salade 1 tranche de rosbif tartiné de raifort 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à soupe de moutarde 10 g de beurre 4 c. à soupe d'huile d'olive 1 pincée...

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Aubergines aux noix et au roquefort

Par josué 555

Aubergines aux noix et au roquefort Vous avez besoin de 3 aubergines 150 g de roquefort 100 g de cerneaux de noix 1 c. à soupe de concentré de tomate 1 gousse d'ail 1/2 verre d'eau 4 c. à soupe d'huile Sel, poivre Instructions Préchauffer le four à thermostat...

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Fricassée de poivrades

Par josué 555

Fricassée de poivrades Vous avez besoin de 18 artichauts violets (poivrades) 4 échalotes 3 branches de thym 4 c.à soupe d'huile d'olive 1 verre de vin blanc sec Sel, poivre (Photo de remplacement) Instructions Éplucher, nettoyer les artichauts, les couper...

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Asperge verte à la coque

Par josué 555

Asperge verte à la coque Vous avez besoin de Asperges vertes : 1 kg Œuf : 4 Sel, poivre Instructions Sortir les œufs du réfrigérateur à l'avance, pour éviter qu'ils ne se fendent à la cuisson. Éplucher les asperges en commençant par la pointe, couper...

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Gâteau d'anniversaire

Par josué 555

Gâteau d'anniversaire Vous avez besoin de : 1 sachet de préparation pour génoise vahiné De la confiture de framboises 250 g de framboises ou 2 flacons de nappage framboise vahiné -100 g de sucre 1/2 l de crème fraîche liquide 2 sachets de chantifix vahiné...

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Creusois

Par josué 555

Creusois Vous avez besoin de 100 g de noisettes 100 g de sucre 60 g de farine 40 g de maïzena 100 g de beurre ramolli tout juste fondu 3/4 de paquet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 4 blancs d'œufs en neige Instructions Préchauffer le four...

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Mousse au chocolat facile

Par josué 555

Mousse au chocolat facile Ingrédients-Pour 4 personnes : - 250 gr de chocolat noir (minimum 75 % de cacao)-25 gr de beurre-4 œufs- Préparation Casser le chocolat en petits morceaux dans un bol. Chauffer le bol au bain-marie et laisser fondre le chocolat....

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Potage à la carotte et au gingembre

Par josué 555

Potage à la carotte et au gingembre Tous les ingrédients-15 ml de beurre -15 ml d'huile d'olive -30 ml de gingembre frais, haché 2 petits oignons jaunes, pelés et grossièrement hachés 1,5 litre de bouillon de poulet 1,8 l de carottes (910 g), épluchées...

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Agneau aux tomates cerises

Par josué 555

Agneau aux tomates cerises Ingrédients- 300 g de semoule de couscous- 1 citron 1 noix de beurre- 40cl de bouillon de poulet- 4 tranches de gigot d’agneau pour grillade - 500 g de tomates cerises 1 petit bouquet de menthe- Huile d’olive- Sel et poivre...

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Maki de Poireau et poisson, Salade de lentilles

Par josué 555

Maki de Poireau et poisson, Salade de lentilles Ingrédients-1 poireau-300g de poisson cru-250g de fromage blanc-400g de lentilles (vertes ou corail)-1 bouquet de fines herbes-3 cuillères à soupe de vinaigrette Préparation de la recette Réalisez des cubes...

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