Recettes du monde

Sauté de dinde facile

01.02.2016 …

Par josué 555

Sauté de dinde facile Vous avez besoin de 600 g de sauté de dinde désossé 600 g de champignons variés 15 cl de crème fraîche allégée 2 échalotes 2 gousses d’ail 20 g de margarine Instructions Chauffer la margarine, faire dorer le sauté de dinde à feu...

Punch lorrain à la mirabelle

01.02.2016 …

Par josué 555

Punch lorrain à la mirabelle Vous avez besoin de 50 cl d'eau de vie de mirabelle 25 cl de Pulco (citron, agrumes, orange : au choix) 25 cl de sirop de sucre de canne Eau gazeuse (Perrier) ou Champagne Citrons en rondelles ou mirabelles en conserve Instructions...

Mousse au chocolat blanc

01.02.2016 …

Par josué 555

Mousse au chocolat blanc Vous avez besoin de 200 g de chocolat blanc à dessert 4 œufs 25 cl de crème fleurette Cacao pour la décoration 1 pincée de sel Instructions Casser le chocolat blanc en petits morceaux, puis le faire fondre, à feu doux au bain-marie...

Morue aux poireaux

01.02.2016 …

Par josué 555

Morue aux poireaux Vous avez besoin de 500 g de morue 500 g de poireaux 500 g de carottes 30 g de farine 1 petite boîte de crème fraîche 20 cl de vin blanc sec 1 sachet de court bouillon 1 noix de beurre Sel, poivre Instructions Préchauffer le four thermostat...

Salade strasbourgeoise à la ciboulette

31.01.2016 …

Par josué 555

Salade strasbourgeoise à la ciboulette Vous avez besoin de 400 g de pommes de terre 4 saucisses de Strasbourg 1 cervelas 4 gros cornichons 2 c. à soupe de petits pois 2 œufs coupés en rondelles 15 brins de ciboulette 2 c. à soupe d'huile 2 c. à soupe...

Galettes de riz au comté du Jura

31.01.2016 …

Par josué 555

Galettes de riz au comté du Jura Vous avez besoin de 10 c. à soupe de riz cuit 1 œuf 1 blanc d'œuf 4 c. à soupe de farine 150g de comté râpé Sel, poivre Instructions Dans un saladier, fouetter l'œuf, le blanc d'œuf. Saler, poivrer. Ajouter le riz cuit,...

Cocktail des fruits du matin

31.01.2016 …

Par josué 555

Cocktail des fruits du matin Vous avez besoin de 2 bananes 100 g de myrtilles, une poire, 1 pomme rouge avec la peau et évidée 300 ml de jus de pomme, 150 ml de jus d’ananas 2 glaçons Instructions Dans un robot, mettre (tous les fruits) les bananes, les...

Brouillade de saumon en turban

31.01.2016 …

Par josué 555

Brouillade de saumon en turban Ingrédients : Pour 2 personnes 3 œufs 2 belles tranches saumon fumé « Delpierre »1 pavé saumon cuit au four « Delpierre » 20g beurre 5cl crème fraiche Aneth Sel et poivre « Phu Koch » Fromage Philadelphia (au saumon) Préparation...

Cassoulet toulousain confit

31.01.2016 …

Par josué 555

Cassoulet toulousain confit Vous avez besoin de 500 g d’haricots blancs secs 1 boîte de confit d'oie 2 tranches d'échine de porc 500 g de saucisse de Toulouse 1 carotte 2 oignons 4 gousses d'ail 1 feuille de laurier Thym 1 c. à soupe de concentré de tomate...

Cookies moelleux aux bananes flambées

31.01.2016 …

Par josué 555

Cookies moelleux aux bananes flambées Vous avez besoin de 3 bananes mûres 150 g de sucre Le jus d’un citron 3 cl de rhum 2 bâtons de cannelle 1 gousse de vanille De l’eau 100 g de beurre doux mou 80 g de sucre blond de canne 1 œuf 170 g de farine 1 c....