Recettes du monde

Bananes flambées au rhum des îles

16.01.2017 …

Par josué 555

Bananes flambées au rhum des îles Ingrédients pour 6 personnes 6 bananes 20 gr de beurre 100 gr de sucre 15 cl de rhum vieux (ambré) Préparation de la recette Dans une poêle, faites fondre le beurre avec le sucre. Ajoutez les bananes coupées en morceaux....

Crêpes à la mandarine

16.01.2017 …

Par josué 555

Crêpes à la mandarine Ingrédients pour 6 personnes gourmandes 6 crêpes 1 boîte de quartiers de mandarines au sirop 1/2 litre de glace à la vanille 1 petit verre de liqueur de mandarine Préparation de la recette Gardez les crêpes au chaud. Au moment de...

Abricots frais fourres a la ganache de chocolat blanc

16.01.2017 …

Par josué 555

Abricots frais fourres a la ganache de chocolat blanc Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 4 minutes Matériel : un saladier, une petite poêle Ingrédients : Laver et sécher les abricots. Casser le chocolat blanc en morceaux dans le saladier....

Confiture de pastèque au melon

16.01.2017 …

Par josué 555

Confiture de pastèque au melon 1 500 kg de pastèque 700 g de melon d'eau 500 g de melon de cavaillon 1 orange 1 citron 1 gousse de vanille 2 500 kg de sucre 1 dl d'eau. Retirez les pépins de la pastèque et des melons pelez-les et coupez les fruits en...

Sauce au yaourt

16.01.2017 …

Par josué 555

Sauce au yaourt Ingrédients pour quatre personnes 125 gr de yaourt nature 1 citron vert 1 botte de ciboulette Sel, poivre Préparation de la recette Presser le citron vert et râper son zeste. Hacher la ciboulette. Mélanger le yaourt, la ciboulette, le...

Poulet à l’estragon

16.01.2017 …

Par josué 555

Poulet à l’estragon Ingrédients pour 4 personnes 1 poulet 50 gr de beurre 2 carottes Thym Laurier Persil Sel, poivre 1 poignée d'estragon 3 cuillères à soupe de farine 1 jaune d’œuf 25 gr de crème fraîche, une bonne bouteille de vin rouge. Préparation...

Pizza romaine aux anchois

16.01.2017 …

Par josué 555

Pizza romaine aux anchois Ingrédients pour 5 personnes Pâte à pizza 3 anchois salés 200 gr de tomates pelées 300 gr de mozzarella 1 c à café d'origan en poudre Sel, poivre, huile d'olive 6 œufs Préparation de la recette Etalez la pâte. Faites dessaler...

Smoothie aux cassis

16.01.2017 …

Par josué 555

Smoothie aux cassis Ingrédients pour 1 personne gourmande 150 gr de cassis ½ Banane 20 cl de jus d'oranges Préparation de la recette Laver les cassis, éplucher la banane et la couper en morceaux. Verser tous les ingrédients dans le bol du mixer. Mixer...

Huîtres au four

16.01.2017 …

Par josué 555

Huîtres au four Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes 4 douzaines d'huîtres 70g de beurre Chapelure Poivre Préparation de la recette Préchauffez le four en position grill. Ouvrez les huîtres et recouvrez-les...

Sauce au poivre noir

16.01.2017 …

Par josué 555

Sauce au poivre noir Ingrédients pour 2 personnes 1/2 oignon 20 cl de crème fraîche liquide 5 cl d’eau 1/2 citron 1 cuillère à soupe de grains, poivre noir Beurre Sel Préparation de la recette Piler les grains de poivre avec un pilon. Peler et hacher...