Salade muscat - mimolette vieille

Par josué 555

Salade muscat - mimolette vieille Coût : modéré Niveau : très facile Préparation : 10 minutes Ingrédients pour 4/5 personnes : - 60 g de mimolette vieille Une belle grappe de raisin muscat d'environ 100 grains Quelques feuilles de salade (chêne rouge)...

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Filet mignon de veau au thé Bourbon

Par josué 555

Filet mignon de veau au thé Bourbon Vous avez besoin de 3 filets mignons de veau 20 g de beurre 1 gousse de vanille 1 c.à café de thé Bourbon 2 c.à soupe d'huile Sel, poivre du moulin Instructions Fendre la gousse de vanille en 2 dans le sens de la longueur....

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Dessert brioche à la nougatine

Par josué 555

Dessert brioche à la nougatine Vous avez besoin de 1 petit pain brioché 20 cl de crème fleurette (très froide) 100 g de nougatine 50 g de petits macarons 1 tasse de café fort 2 c. à soupe de lait 2 c. à café de sucre 80 g de chocolat pâtissier 3 jaunes...

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Bifteck à la chinoise pour mijoteuse

Par josué 555

Bifteck à la chinoise pour mijoteuse (Un mélange exquis de choses bonnes pour la santé. Servir sur un lit de riz blanc ou basmati.) 1 gros oignon tranché mince 1 c. à soupe (15 ml) huile de cuisson 2 lb (900 g) bifteck de ronde, coupé en lanières1 c....

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Poulet rôti au citron à la grecque

Par josué 555

dimanche 6 mars 2016 Poulet rôti au citron à la grecque Poulet rôti au citron à la grecque Préparation : 5 minutes Prêt en : 1 heure 30 minutes Portions : 8 Ingrédients : 1 poulet de 900 grs sel et poivre noir 1 citron moyen, lavé et coupé en deux 1/2...

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Cake aux olives et au jambon

Par josué 555

Cake aux olives et au jambon Ingrédients pour 8 personnes : 150 g de farine 4 œufs 180 g d’olives vertes dénoyautées 250 g de jambon 150 g de comté râpé 1 sachet de levure chimique 15 cl de lait 8 cl d’huile d’olive Sel, poivre Préparation Préchauffer...

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Tajine de veau aux figues

Par josué 555

Tajine de veau aux figues Ingrédients pour 6 personnes : Une épaule d’agneau (env. 1,5 kg) désossée 600 g d’oignons émincés 4 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de cannelle 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère...

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Soupe au chou

Par josué 555

Soupe au chou Préparation: 40 minutes | cuisson : 35 minutes | bouilli Probablement la plus traditionnelle des soupes, la voici telle qu’on l’apprécie encore en Franche-Comté ou en Bourgogne. Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou vert 4 pommes de terre...

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Baguettes de pain au brie

Par josué 555

Baguettes de pain au brie Vous avez besoin de 500 g de brie 4 tranches de jambon 4 c. à soupe de crème fraiche épaisse 2 baguettes de pain Poivre Instructions Retirer la croûte du brie, le couper en morceaux. Y ajouter la crème fraîche, écraser le tout...

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Dinde et sa sauce au curry

Par josué 555

Dinde et sa sauce au curry Vous avez besoin de 4 escalopes de dinde 2 citrons jaunes 1 citron vert 1 gousse d’ail 1 yaourt nature à 0 % de MG 2 c. à soupe de curry 1 julienne de légumes (carottes, haricots verts, courgettes, champignons …) Sel et poivre...

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