Bruschetta au basilic frais

Par josué 555

Bruschetta au basilic frais Ingrédients pour 4 personnes 4 tranches de véritable pain intégral Montignac (40 g environ chacune) 1 pot de sauce tomate nature Montignac (200 g) 1 gousse d'ail 1 oignon 1 c. à. s. D'huile d'olive 8 feuilles de basilic frais...

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Ratatouille aux légumes

Par josué 555

Ratatouille aux légumes Ingrédients pour 2 personnes-1 courgette- 1 aubergine- 2 belles tomates- 1 gros oignon- 1 gousses d'ail- 1 c. à. soupe d'huile d'olive- Thym- Laurier- Sel, poivre Préparation : 30 minutes Temps de cuisson : Nettoyer les légumes....

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Cheese-cake simplissime et gourmandise

Par josué 555

Cheese-cake simplissime et gourmandise 250 g de spéculos 125 g de beurre fondu 500 g de fromage nature à tartiner 125 g de crème fraîche épaisse allégée 125 g de sucre 1 gousse de vanille 2 œufs légèrement battus 1/2 pot de confiture Quelques fruits rouges...

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Biscuits sablés de Noël en vitrail de bonbons

Par josué 555

Biscuits sablés de Noël en vitrail de bonbons Pour une soixantaine de biscuits : 250 grammes de farine 1 cuillère à soupe extra bombée d’épices 120 grammes de sucre en poudre 120 grammes de beurre 1 œuf, des bonbons acidulés translucides Tout mélanger-mixer....

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Bananes flambées au rhum des îles

Par josué 555

Bananes flambées au rhum des îles Ingrédients pour 6 personnes 6 bananes 20 gr de beurre 100 gr de sucre 15 cl de rhum vieux (ambré) Préparation de la recette Dans une poêle, faites fondre le beurre avec le sucre. Ajoutez les bananes coupées en morceaux....

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Crêpes à la mandarine

Par josué 555

Crêpes à la mandarine Ingrédients pour 6 personnes gourmandes 6 crêpes 1 boîte de quartiers de mandarines au sirop 1/2 litre de glace à la vanille 1 petit verre de liqueur de mandarine Préparation de la recette Gardez les crêpes au chaud. Au moment de...

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Abricots frais fourres a la ganache de chocolat blanc

Par josué 555

Abricots frais fourres a la ganache de chocolat blanc Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 4 minutes Matériel : un saladier, une petite poêle Ingrédients : Laver et sécher les abricots. Casser le chocolat blanc en morceaux dans le saladier....

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Confiture de pastèque au melon

Par josué 555

Confiture de pastèque au melon 1 500 kg de pastèque 700 g de melon d'eau 500 g de melon de cavaillon 1 orange 1 citron 1 gousse de vanille 2 500 kg de sucre 1 dl d'eau. Retirez les pépins de la pastèque et des melons pelez-les et coupez les fruits en...

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Sauce au yaourt

Par josué 555

Sauce au yaourt Ingrédients pour quatre personnes 125 gr de yaourt nature 1 citron vert 1 botte de ciboulette Sel, poivre Préparation de la recette Presser le citron vert et râper son zeste. Hacher la ciboulette. Mélanger le yaourt, la ciboulette, le...

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Poulet à l’estragon

Par josué 555

Poulet à l’estragon Ingrédients pour 4 personnes 1 poulet 50 gr de beurre 2 carottes Thym Laurier Persil Sel, poivre 1 poignée d'estragon 3 cuillères à soupe de farine 1 jaune d’œuf 25 gr de crème fraîche, une bonne bouteille de vin rouge. Préparation...

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