Pizza romaine aux anchois

Par josué 555

Pizza romaine aux anchois Ingrédients pour 5 personnes Pâte à pizza 3 anchois salés 200 gr de tomates pelées 300 gr de mozzarella 1 c à café d'origan en poudre Sel, poivre, huile d'olive 6 œufs Préparation de la recette Etalez la pâte. Faites dessaler...

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Smoothie aux cassis

Par josué 555

Smoothie aux cassis Ingrédients pour 1 personne gourmande 150 gr de cassis ½ Banane 20 cl de jus d'oranges Préparation de la recette Laver les cassis, éplucher la banane et la couper en morceaux. Verser tous les ingrédients dans le bol du mixer. Mixer...

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Huîtres au four

Par josué 555

Huîtres au four Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes 4 douzaines d'huîtres 70g de beurre Chapelure Poivre Préparation de la recette Préchauffez le four en position grill. Ouvrez les huîtres et recouvrez-les...

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Sauce au poivre noir

Par josué 555

Sauce au poivre noir Ingrédients pour 2 personnes 1/2 oignon 20 cl de crème fraîche liquide 5 cl d’eau 1/2 citron 1 cuillère à soupe de grains, poivre noir Beurre Sel Préparation de la recette Piler les grains de poivre avec un pilon. Peler et hacher...

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Noix de St-Jacques au beurre d’agrumes

Par josué 555

Noix de St-Jacques au beurre d’agrumes Ingrédients : Pour 2 personnes 6 noix de St-Jacques 2 g de poivre gris Sel 40 g de beurre 1 orange Bio Beurre d’Agrume 1 orange bio 1 citron vert 1 citron jaune Préparation des Noix de St-Jacques Préparation : 20mn...

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Tartinade au fromage de chèvre et cornichon

Par josué 555

Tartinade au fromage de chèvre et cornichon Ingrédients pour 4 personnes 1 fromage de chèvre frais 4 cornichons 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1/2 cuillère à café de piment d’Espelette 1/2 cuillère à café de fleur de sel Le zeste d'un demi-citron...

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Salade niçoise aux anchois

Par josué 555

Salade niçoise aux anchois Ingrédients pour 6 personnes 5 pommes de terre 600 gr de haricots verts 5 tomates 1 salade de laitue 100 gr d'olives noires 20 filets d'anchois 4 œufs durs 1 gousse d'ail Huile d'olive 1 pot de moutarde Préparation de la recette...

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Brioche des Rois en couronne, aux fruits confits

Par josué 555

Brioche des Rois en couronne, aux fruits confits Ingrédients :-Pour 10 personnes-250 g de farine (plutôt de la T45) 15 g de levure de boulanger fraîche-30 g de sucre-5 g de sel-3 œufs-100 g de beurre-30 g de lait- 1 c a c de fleur d’oranger-1 œuf pour...

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Asperges gratinées au fromage

Par josué 555

8 asperges 3 cuillères à table d’huile d’olive 4 gousses d’ail hachées finement 1/2 tasse de pacanes hachées grossièrement 2 cuillères à table de thym frais haché Sel et poivre au goût 1 unité (125g) de fromage Vacherin, coupé en tranches Laver et parer...

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Tarte à l'oignon

Par josué 555

Tarte à l'oignon Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Difficulté : Facile Recette pour 8 personnes Ingrédients : 1 pâte brisée 10cl de lait 20cl de crème fraîche 2 œufs 30g de farine 100g de lardons fumé Sel, poivre 500g d'oignons...

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