Recettes du monde

Wok de légumes et porc sauce Tériyaki

11.04.2016 …

Par josué 555

Wok de légumes et porc sauce Tériyaki Pour 4 personnes : 4 escalopes de porc – 1 pot de sauce Tériyaki - 600gr de légumes (mélange asiatique surgelés par ex.) 1 oignon – huile d’olive – 200gr de nouilles chinoises – sauce soja – sel et poivre Disposer...

Filet de cabillaud aux tomates cerise et câpres

11.04.2016 …

Par josué 555

Filet de cabillaud aux tomates cerise et câpres Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de cabillaud (ou autre poisson blanc) - 1 boîte de tomates-cerise (ou 250gr de tomates cerise et 20cl de coulis de tomates) - 2 càs de câpres - 2 échalotes - une branche...

Ragoût de saucisses italiennes

11.04.2016 …

Par josué 555

Ragoût de saucisses italiennes Ingrédients : 4 personnes-Pour le ragoût de saucisses-4 saucisses italiennes-1 oignon rouge-3 gousses d’ail-1 petite carotte-750 ml de coulis de tomates-Basilic-Sel poivre-Pour la Polenta -250 g de polenta -50 g de beurre-60...

Poulet à la provençale

11.04.2016 …

Par josué 555

Poulet à la provençale Vous avez besoin de : 1 poulet d'un kg 8 tomates 8 oignons grelot 1 petite courgette 100 g d'olives noires vin blanc 2 cuil à soupe d'huile d'olive 4 feuilles de laurier Instructions Faire chauffer l'huile dans une cocotte. Y mettre...

Sauce bolognaise

11.04.2016 …

Par josué 555

Sauce bolognaise Pour 4 personnes. Ingrédi ents -400g de bœuf haché.-1 oignon.-2 petites boites de champignons de paris.-2 poignées d’olives vertes.- Huile d’olive.- Herbes de provence.- Cumin.-Piment doux. -Vin blanc.-2 à 3 petites boites de sauce tomates....

Salade de pommes de terre et harengs

11.04.2016 …

Par josué 555

Salade de pommes de terre et harengs Pour un petit saladier. Ingrédients :- 4 grosses pommes de terre (type charlotte). - 2 œufs.- Filets de harengs marinés (où thon en boite). Persil.- Vinaigrette (Huile d'olive ou neutre, moutarde, vinaigre ou jus de...

Brownies au chocolat et aux framboises

11.04.2016 …

Par josué 555

Brownies au chocolat et aux framboises Préparation Placez une grille au four à mi-hauteur et préchauffez à 170°C. Beurrez un moule rectangulaire (23X33cm environ) et recouvrir le fond de papier sulfurisé. Beurrez le papier et farinez le fond et les côtés...

Soupe de bananes au lait de coco

10.04.2016 …

Par josué 555

Soupe de bananes au lait de coco Ingrédients pour 2 personnes : 400 ml de lait de coco 2 bananes 1 pincée de sel 30 g de sucre 2 gousses de vanilles Feuilles de menthe (facultative) Préparation : Fendre les gousses de vanille en 2 dans le sens de la longueur.Peler...

Terrine de foie gras à l’Armagnac

10.04.2016 …

Par josué 555

Terrine de foie gras à l’Armagnac Ingrédients pour 6 personnes : 1 foie gras cru (500 gr) 3 cuil à soupe d'armagnac 2 pincées de piment d’Espelette 1/2 cuil à café de sel 1/2 cuil à café de poivre Préparation : Dénerver le foie gras. Saler, poivrer généreusement...

Burgers végétariens

10.04.2016 …

Par josué 555

Ingrédients pour 4 personnes: 4 pains à hamburger 4 galettes de pommes de terre 1 œuf 1 gros oignon 1/2 buche de chèvre Salade verte 1 tomate Tapenade noire Huile d’olive Sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 100°C. Émincer l’oignon en lamelles....