Recettes du monde

Filet mignon de porc braisé à l’orange

08.03.2016 …

Par josué 555

Filet mignon de porc braisé à l’orange Ingrédients : 1 filet mignon de porc Préparation Pelez et émincez finement les oignons Prélevez le zeste des oranges et mixez-les Pressez le jus des oranges et faites tremper dedans les raisins Pelez et coupez en...

Gâteau de pain doré

08.03.2016 …

Par josué 555

Gâteau de pain doré Ingrédients pour 10 : -Pain rassis-1 litre de lait4 œufs -100 g de sucre-80 g de beurre fondu-Parfum : rhum, fleur d’oranger, etc. Fruits secs : raisins secs Comment faire ? La veille, recouvrez le pain sec de lait de telle sorte qu’il...

Marmelade de prunes

08.03.2016 …

Par josué 555

mardi 8 mars 2016 Marmelade de prunes Marmelade de prunes Ingrédients :-1 kg de prunes-1 citron-500 g de sucre-10 cl d’eau Préparation Rincez les prunes, équeutez-les. Coupez-les en deux et dénoyautez-les. Déposez-les dans un saladier et couvrez-les de...

Navets marinés dans du vinaigre

08.03.2016 …

Par josué 555

Navets marinés dans du vinaigre Vous avez besoin de 500 g de navets blanc pelés et coupés en cubes 180 ml de vinaigre 250 ml d'eau 2 ou 3 tranches de betteraves (crues ou cuites) 1 c. à café de sel, Sel Instructions Déposer les cubes de navet dans un...

Sauce tomate maison

08.03.2016 …

Par josué 555

Sauce tomate maison Ingrédients:- 2,5 kg de tomates bien mûres- 2 oignons 3 gousses d'ail- 1 feuille de laurier- 1 petit bouquet de thym 1 bouquet de persil- 5 feuilles de basilic ou d’estragon ciselé- 1 c à café de sucre en poudre- huile d'olive- sel,...

Canard au miel et aux navets

08.03.2016 …

Par josué 555

Canard au miel et aux navets Ingrédients:- 1 canard coupé en morceaux- 40 g de beurre 1 c à soupe de sucre en poudre- 1 c à soupe de miel- 1 verre de vin blanc- 1 bouquet garni- sel, poivre- 150 g d'oignons grelots- 35 cl de bouillon de volaille- 500...

Citronnade à la fraise

08.03.2016 …

Par josué 555

Citronnade à la fraise Profitez du bon goût des fraises dans une boisson rafraîchissante et vitaminée Difficulté : très facile Coût : modéré Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : sans Ingrédients pour 500 ml : 250 g de fraises (Mara des...

Croissants au jambon

08.03.2016 …

Par josué 555

Croissants au jambon Pour 42 petits croissants, il vous faut : 200 gr de fromage à tartiner (Philadelphia) 150 gr de jambon blanc 1 petit bouquet de persil 2 cs de moutarde aux herbes Sel, poivre 3 pâtes feuilletées rondes abaissées 2 œufs pour badigeonner...

Fondant choco-châtaigne

07.03.2016 …

Par josué 555

Fondant choco-châtaigne Ingrédients : 200 gr de crème de marrons à la vanille 200 gr de chocolat noir 3 œufs 100 gr de beurre 2 cs de farine Préparation : Préchauffer le four à 150°C. Hacher très fin le chocolat. Faire fondre le beurre puis mélanger tous...

Rôti de porc croustillant

07.03.2016 …

Par josué 555

Rôti de porc croustillant Ingrédients : 1,2 kg de rôti de porc 2 grandes boîtes de flageolets 2 dl d'eau 1 citron bio Marinade : 4 cs de sauce soja 2 cs de sel 2 cs de sucre 1 cs de 4 Préparation : Mélanger les ingrédients de la marinade. Mettre le rôti...