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Recettes du monde

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Carbonara à la saucisse et aux courgettes

Carbonara à la saucisse et aux courgettes La liste des courses pour 2-3 personnes: 750 de pâtes de votre choix (je trouve que cela fonctionne avec les pâtes longues et courtes) Huile d'olive 2 saucisses de campagne 5-6 tranches de lard petit déjeuner...

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Salade De Tomates, Mozzarella, Maïs, Radis Et Œufs

Salade De Tomates, Mozzarella, Maïs, Radis Et Œufs

Salade De Tomates, Mozzarella, Maïs, Radis Et Œufs Avec le retour du soleil, une délicieuse salade bien rafraîchissante ! Ingrédients : 3 tomates 20 radis 140 de maïs 1 boule de mozzarella 4 œufs Vinaigrette Préparation : Faire cuire les œufs à l'eau....

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Colin et ces petits légumes

Colin et ces petits légumes

Colin et ces petits légumes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 40 min Quantité : pour 1 personnesIngrédients : 2 carrés de colin, pour la julienne de légumes - céleri- courgettes- carottes-crème semi-épaisse allégéesel, poivre PréparationFaire...

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Soupe de poivrons rouges au piment de Cayenne

Soupe de poivrons rouges au piment de Cayenne

Soupe de poivrons rouges au piment de Cayenne Ingrédients: 1 kg de poivrons rouges 1 oignon rouge 2 tablettes de bouillon de volaille dégraissé 1 demi cuillère à café de piment de Cayenne 2 cuillères à soupe d’huile sel et poivre du moulin Préparation:...

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Gratin soufflé de panais, jambon et champignons

Gratin soufflé de panais, jambon et champignons

Gratin soufflé de panais, jambon et champignons Ingrédients:-2 gros panais-20 cl de lait-4 blancs d'oeufs (3 doivent suffire mais j'avais 1 blanc de trop dans mon frigo)-3 jaunes d'oeufs-1/ 2 oignon-1 c. à soupe de crème-2 tranches de jambon fumé-2 tranches...

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Charlotte aux framboises en verrine

Charlotte aux framboises en verrine

Charlotte aux framboises en verrine Ingrédients: 20cl de crème liquide entière 400g de framboises surgelées 80g de sucre 3 feuilles de gélatine 12 biscuits à la cuillère Quelques fruits rouges pour la décoration Comment faire ? Décongeler les framboises....

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Gâteau de Savoie à la maïzena

Gâteau de Savoie à la maïzena

Gâteau de Savoie à la maïzena Vous avez besoin de 3 œufs 50 g de farine 50 g de fécule ou maïzena 125 g de sucre Instructions Préchauffer le four thermostat 5 (150ºc). Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Battre les jaunes d'œufs en versant progressivement...

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Compote de pêches

Compote de pêches

Compote de pêches Vous avez besoin de Pêches 1 sachet Vanillé Amandes extraites des noyaux Sucré Instructions La pêche ne s'écrasant pas aussi facilement que les abricots peut bouillir doucement. Vous ôter la peau quand elle est cuite, mais pas avant....

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Tartelettes chocolat caramel au beurre salé

Tartelettes chocolat caramel au beurre salé

Tartelettes chocolat caramel au beurre salé Préparation Préchauffez le four à 175°C Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, la poudre d’amande et le sucre glace. Ajoutez le beurre en petits morceaux et travaillez du bout des doigts en ajoutant les...

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Coupe d’automne aux figues et à l’orange

Coupe d’automne aux figues et à l’orange

Coupe d’automne aux figues et à l’orange Par personne: une grosse orange Trois figues2 noix une douzaine de grains de raisin noir et blanc du sucre en poudre un citron un peu d'alcool de votre choix: rhum gin ou alcool de fruit. Comment faire ? Lavez...

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