Chou romanesco d’Italie

Par josué 555

Chou romanesco d’Italie Ingrédients pour 4 personnes 1 chou romanesco 1 cuillère à café de bicarbonate de soude Préparation de la recette Couper les bouquets du chou et les laver. Les faire blanchir 5 minutes dans l'eau bouillante avec du bicarbonate...

Photo d'Isabella

Par josué 555

Clafoutis de mirabelles

Par josué 555

Clafoutis de mirabelles Ingrédients pour 6 personnes 600 gr de mirabelles 60 gr de beurre 40 cl de lait 4 œufs 100 gr de sucre en poudre 2 pincées de cannelle 70 gr de farine Préparation de la recette Laver les mirabelles, les dénoyauter puis les disposer...

Omelette aux épinards

Par josué 555

Omelette aux épinards Ingrédients pour 4 personnes 8 à 12 œufs 300 gr d'épinards surgelés 30 gr de beurre Sel, poivre Noix muscade 50 gr de gruyère râpé 200 gr de champignons de paris en boîte 20 gr de beurre 150 gr de lard fumé Préparation de la recette...

Feuilleté sapin au potimarron et châtaignes

Par josué 555

Feuilleté sapin au potimarron et châtaignes Ingrédients pour 6 personnes 2 pâtes feuilletées 150 g de potimarron 50 g de châtaignes 15 cl de bouillon de légumes 5 cl de crème de soja 1 gousse d'ail 1 oignon Huile d'olive Cannelle Sel et poivre Préparation...

Galettes aux flocons de quinoa

Par josué 555

Galettes aux flocons de quinoa Ingrédients pour 10 galettes : 1 verre ½ de flocons de quinoa 1 verre ½ de lait de chèvre demi écrémé 2 œufs 2 petits oignons verts 1 càc de sauce tamarin 1 càc de gomasio 1 càs de graines de tournesol 1 càs de graines de...

Mont d'or chaud

Par josué 555

Mont d'or chaud Ingrédients pour 4 personnes 1 mont d’or 4 cl de vin blanc du jura Du papier d’aluminium Préparation de la recette Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Entourez la boîte de Mont d’Or de papier d’aluminium Fendez le fromage à l’aide d’un...

Fondue au chocolat et aux fruits

Par josué 555

Fondue au chocolat et aux fruits Ingrédients pour 4 personnes 100g de chocolat noir pâtissier 10cl de crème fraîche 10cl de lait 50g de beurre Cannelle Fruits frais au choix (fraises, bananes, pommes, kiwis, ananas, oranges, prunes…) Préparation de la...

Couscous à l’agneau

Par josué 555

Couscous à l’agneau Ingrédients pour 4 personnes 1 kg d'épaule d'agneau 500 gr de graine de couscous 3 oignons 1 poivron 3 courgettes 5 carottes 3 navets 8 tomates 100 gr de pois chiches trempés la veille 3 gousses d'ail Paprika doux 1/2 c à café de harissa...

Salade de riz à l'orange

Par josué 555

Salade de riz à l'orange Ingrédients pour 6 personnes 300 g de riz long grain américain 4 oranges sanguines 20 olives noires 1 botte de petits oignons nouveaux Quelques brins de coriandre fraîche 1 petit piment oiseau ou autre 6 cuillères à soupe d'huile...