Recettes du monde

Récit d’une mère de famille…

19.01.2017 …

Par josué 555

Récit d’une mère de famille… Peut-on avoir la foi de prier pour un miracle et voir Dieu guérir ? Récit d’une mère de famille… Les miracles existent-ils encore ? Je me suis souvent posée cette question. Oui, je crois que Dieu est tout puissant, que rien...

Dos de cabillaud et courgettes aux saveurs orientales et sa sauce citronnée

19.01.2017 …

Par josué 555

Dos de cabillaud et courgettes aux saveurs orientales et sa sauce citronnée Ingrédients (pour 8 personnes) 3 beaux dos de cabillaud 2 belles courgettes 2 sticks mélanges parfaits Huile d'olive, poivre, sel 15 cl de crème fraîche allégée 2 citrons Un peu...

Pizza Roll au jambon et fromage

19.01.2017 …

Par josué 555

Pizza Roll au jambon et fromage Pour 4 à 6 personnes : 1 rouleau de pâte à pizza rectangulaire (on peut la faire soi-même) 1 pot de concentré de tomate 6 tranches de jambon blanc 8 à 9 tranches de fromage fondu (cheddar) Glaçage : 50 g de beurre – 2 CS...

Porc fumé aux lentilles

19.01.2017 …

Par josué 555

Porc fumé aux lentilles Ingrédients pour 8 vagabonds : 700 g de lentilles vertes - 2 carottes - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 4 saucisses de Morteau - 750 de jarret de porc fumé - 500 g de palette de porc fumée - 200 g de lardons fumés - poivre - bouquet...

Poulet fondant à l’ail

18.01.2017 …

Par josué 555

Poulet fondant à l’ail Pour 6 personnes : 30 gousses d’ail non pelés 1 beau poulet 10 feuilles de thyms 2 feuilles de lauriers 1 verre de vin blanc 1 c.s d'huile d'olive sel, poivre. Préchauffer le four à 180°c, laver les feuilles de lauriers et de thyms...

Verrine de fromage blanc au coulis de fraises

18.01.2017 …

Par josué 555

Verrine de fromage blanc au coulis de fraises Ingrédients pour 4 personnes 500 g de fromage blanc 500 g de fraises 3 cuil. à soupe de sucre 3 cuil. à soupe de miel Etapes de préparation Lavez, équeutez et coupez les fraises en deux. Placez-les dans le...

Filet mignon de porc à l'avesnoise

18.01.2017 …

Par josué 555

Filet mignon de porc à l'avesnoise Ingrédients pour 4 personnes 12 médaillons de filet mignon de porc 150 g de maroilles 2 oignons 30 cl de crème liquide 15 cl de bière Beurre sel, poivre du moulin Etapes de préparation Pelez les oignons et émincez-les...

Canapés au thon

18.01.2017 …

Par josué 555

Canapés au thon Ingrédients pour 6 personnes 6 tranches de pain de mie 1 boîte de thon d'huile 2 œufs durs écaillés 1 cuillerée à soupe de mayonnaise 1 cuillerée à soupe de persil haché 1 cuillerée à soupe de fromage râpé Sel Poivre Préparation de la...

Escalopes de saumon au jus d'aneth

18.01.2017 …

Par josué 555

Escalopes de saumon au jus d'aneth 4 escalopes de saumon 1 sachet de Court-Bouillon aux Légumes et au Vin Blanc 2 litres d'eau 1 bouquet d'aneth Dans une casserole, délayez le Court-bouillon dans l'eau froide, ajoutez le poisson et portez à ébullition....

Gratin de pommes de terre au pélardon

18.01.2017 …

Par josué 555

Gratin de pommes de terre au pélardon Ingrédients pour 4 personnes 3 Pélardons 1 kg de pommes de terre 20 cl de crème fleurette 30 cl de lait Quelques pincées de noix de muscade 5 g de beurre Sel, poivre du moulin Etapes de préparation Épluchez les pommes...