Recettes du monde -

Verrine de betterave rouge au vinaigre de framboise

28.01.2017 …

Par josué 555

Verrine de betterave rouge au vinaigre de framboise Ingrédients pour 4 verrines ou 2 verres : 200 gr de betterave cuite 150 gr de crème fraîche allégée (15%) 1 c. à s. de vinaigre de framboise une pincée de sel une pincée de poivre Préparation: Coupez...

Soupe de cresson aux légumes d'été

28.01.2017 …

Par josué 555

Soupe de cresson aux légumes Une bonne soupe qui réchauffe par ce temps plutôt frisquet. Vous pouvez décliner cette soupe de cresson avec les légumes que vous avez sous la main. Profitez d’une soupe pour faire manger des légumes quelque peu flétris. Ne...

Clafoutis aux framboises

28.01.2017 …

Par josué 555

Clafoutis aux framboises Ingrédients pour 6 personnes : 2 œufs 2 càs de sirop d’agave 2 càs de purée de pistache bio 75 g de farine de riz complète 2 càs de poudre d’amandes 520 ml de boisson au riz bio 200 g de framboises surgelées Préparation : Préchauffez...

Soupe de haricots verts au chorizo

28.01.2017 …

Par josué 555

Soupe de haricots verts au chorizo Ingrédients pour 4 personnes 1 grande boîte de haricots verts extra fins d’Daucy (440 grs : poids net égoutté) 1 courgette (facultatif) 2 petits oignons frais 1 petit bouquet de persil plat 10 fines tranches de chorizo...

Riz thaï au crabe et à la coriandre

28.01.2017 …

Par josué 555

Riz thaï au crabe et à la coriandre Pour 4 personnes 500 g de riz thaï 1 boîte de crabe au naturel ou 250 g de crabe surgelé 2 ciboules 5 brins de coriandre fraîche 1 noisette de beurre 1 cuil à soupe de Sauce Nuoc Mam Suzi Wan Etapes de préparation Égouttez...

Flan de brocolis

28.01.2017 …

Par josué 555

Flan de brocolis Ingrédients pour 4 personnes 600 g de brocolis 2 échalotes 1 gousse d'ail 4 œufs 250 g de crème fraîche 40 g de beurre Tabasco Noix de muscade Sel, poivre Etapes de préparation Rincez les brocolis sous l'eau courante et égouttez-les....

Gâteau au fromage blanc au citron

28.01.2017 …

Par josué 555

Gâteau au fromage blanc au citron Pate : 200 g de sablés mixés + 60 g de beurre fondu + 1cuil à soupe, de vanille liquide + 1 cuil à soupe de sucre + 1cuil à soupe de mascarpone + 2 cuil à soupe d'eau + 1/2 zeste de citron vert râpé la crème : 3 jaunes...

Filets de truite, fondue de poireaux, sauce au porto

28.01.2017 …

Par josué 555

Filets de truite, fondue de poireaux, sauce au porto un filet de truite par personne et un blanc de poireau, des baies roses, des échalotes, du beurre et du porto, sel, poivre, herbes de provence j'ai retiré la peau des truites en les poêlant une minute...

Muffins aux amandes

28.01.2017 …

Par josué 555

Muffins aux amandes Pour une plaque de 20 mini - muffins 3 œufs 100 g de sucre 1 cuil à café de sucre vanillé 1/2 cuil à café d'essence d'amande amères 3 cuil à soupe d'amandes en poudre 6 cuil à soupe d'amandes effilées 150 g de beurre fondu et refroidi...

Palmiers à la tomate de mon jardin

28.01.2017 …

Par josué 555

Palmiers à la tomate de mon jardin Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 4 càs de sauce tomate cuisinée 120 g de parmesan ou brebis râpé 1 jaune d’œuf ½ càs d’origan Préparation : Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque....